低溫奶的保質期比常溫奶要短的多，所以就要求在常溫下的飲用時間越快越好，盡量維持牛奶的最佳飲用效果。低溫奶可以常溫保存嗎？低溫奶的保質時間一般來說相對較短，在4℃左右的溫度下，保溫時間能夠控制在7天左右。常溫下的話，飲用時間可能縮短到4天以內，不宜保持太長時間。

隨著生活品質的提高，可供選擇的奶制品也越來越多，驢奶就是其中一種營養(yǎng)價值較高的乳品。很多人喝驢奶選擇喝鮮驢奶，不過沒有經過消毒處理的新鮮驢奶是不能直接飲用的，通常要用巴氏消毒器或超高壓技術殺菌法進行殺菌處理后再飲用，不宜長時間保存。飲用鮮驢奶還要注意避免高溫加熱、空腹飲用、與酸性液體混合及喝凍驢奶。下面來了解一下鮮驢奶怎么喝吧。

廣義上的生鮮奶包括生鮮乳、鮮奶以及經過高溫處理的乳品，其中生鮮乳的保質期最短，常溫下極易變質，保存良好情況下也只能放置一天左右；鮮奶經過巴氏消毒處理，保質期略微長一些；經過高溫殺菌處理的鮮奶可在常溫下密封保存6個月左右。一般情況下，過期一兩天的鮮奶食用了對于健康的成年人不會有什么影響，但還是不建議飲用，以免給身體造成隱患。下面來了解一下生鮮奶的保質時間吧。

人們常說的鮮奶其實就是經過巴氏殺菌法制成的低溫保鮮奶，又稱巴氏奶。飲用鮮奶可以補充人體所需的蛋白質、脂肪和鈣，還具有鎮(zhèn)靜安神、預防胃病、促進發(fā)育、養(yǎng)顏護膚等功效。不過不建議直接喝新鮮的牛奶，因為未經處理過的鮮牛奶可能存在布魯氏菌病等致病細菌和寄生蟲，因此要喝鮮牛奶建議選擇通過正規(guī)渠道訂購的，每日配送的鮮牛奶。下面來了解一下鮮牛奶的功效與作用吧。

很多人有喝鮮奶的習慣，對于愛喝熱牛奶的朋友來說，將鮮奶加熱再喝是常規(guī)操作，那么鮮奶可以加熱嗎？其實鮮奶是可以加熱喝的，如果是散裝鮮奶，不確認有沒有經過殺菌處理，更需要加熱喝；不過要注意加熱的溫度不宜過高，以免破壞鮮奶的色香味及營養(yǎng)物質。鮮牛奶的加熱方法主要有直接煮熱、微波爐加熱和隔水加熱三種，其中隔水加熱是更好的方法。下面來了解一下鮮奶加熱的知識吧。