蠶豆是一種常見的豆類作物，種子扁平，種皮為乳白、褐和青色等，入口軟酥，可制醬、醬油、粉絲等產(chǎn)品，可做飼料和蜜源植物種植，那么蠶豆價格貴不貴呢？新鮮蠶豆一般1-2元左右一斤，干蠶豆一般4-5元左右一斤，品種不同價格會有差異，但整體價格是比較便宜的，是餐桌上的?？停黄鸷托【巵砜纯窗?。

豆類作物主要是大豆、蠶豆、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、蕓豆、鷹嘴豆、木豆等。其種類繁多，營養(yǎng)豐富，栽培遍布世界各地。近年來，豆類由于其較高的營養(yǎng)價值和良好的口感越來越受到人們的歡迎。關(guān)于各種豆類作物的種植技術(shù)一起來了解下吧。

蘭花豆和蠶豆的區(qū)別是什么？其實，蘭花豆就是蠶豆，油炸蠶豆時，豆殼會向外翻開，呈蘭花狀，因此叫蘭花豆。那么，蘭花豆有什么功效與作用？蘭花豆的營養(yǎng)價值非常高，它含有大量的鈣、鉀、鎂、以及維生素C等，并且氨基酸種類較為齊全，食用后可以延緩動脈硬化，降低膽固醇、促進腸道蠕動的作用。下面，就來了解下蘭花豆的知識。

蠶豆又名南豆、胡豆，是世界上第三大重要的冬季食用豆作物，既可作為傳統(tǒng)口糧，又是現(xiàn)代綠色食品和營養(yǎng)保健食品。蠶豆在我國種植廣泛，那么蠶豆什么時候成熟呢？蠶豆一般在5-6月份成熟，根據(jù)播種時間不同收獲時間也會有差異，下面來和小編一起看看蠶豆成熟時間吧。

蠶豆別名胡豆、南豆，既可作主食，又可作副食，還能當蔬菜吃。那么我國蠶豆產(chǎn)地哪里出名？下面MAIgoo編輯為大家介紹十大中國有名的蠶豆產(chǎn)地排行，包括保山透心綠蠶豆、海門大青皮蠶豆、六盤山蠶豆、湟中蠶豆、漳縣蠶豆、崇禮蠶豆、慈溪大白蠶豆、四川蠶豆、貴州蠶豆、達坂城蠶豆等。