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品牌知名度調(diào)研問(wèn)卷>>

【糖水專利】甜品行業(yè)發(fā)明專利 廣式糖水品牌有哪些

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糖水是大家都喜歡的一種甜品,有龜苓膏、綠豆湯、雙皮奶、西米露、涼粉等多個(gè)品類。但除了這些食材豐富的甜品外,為了更好地提高口感,各大廠商在糖水身上也研發(fā)出了眾多專利,比如產(chǎn)生更具甜味的糖漿,方便糖水熬制的特殊裝置等,本期專題,就跟著小編一起來(lái)了解一下糖水相關(guān)專利申請(qǐng)都有哪些吧。

  • 專利一般是由政府機(jī)關(guān)根據(jù)申請(qǐng)而頒發(fā)的一種文件,記載了發(fā)明創(chuàng)造的內(nèi)容。在我國(guó),專利分為發(fā)明、實(shí)用新型和外觀設(shè)計(jì)三種類型,每項(xiàng)專利必須通過(guò)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局(國(guó)務(wù)院主管全國(guó)專利工作和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)涉外知識(shí)產(chǎn)權(quán)事宜的直屬機(jī)構(gòu))的審核。
  • 一種方便粥生產(chǎn)用的糖水熬制裝置
    五芳齋發(fā)明并公開(kāi)了一種方便粥生產(chǎn)用的糖水熬制裝置。本發(fā)明是一種方便粥生產(chǎn)用的糖水熬制裝置,電機(jī)可以驅(qū)動(dòng)刮板旋轉(zhuǎn),從而使得刮板刮動(dòng)沉淀在罐體內(nèi)底部的糖。該發(fā)明能使得罐體內(nèi)的糖循環(huán)流動(dòng),以便于糖水的熬制,適合被廣泛推廣和使用。
申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202220972927.1
申請(qǐng)日 2022.04.25
公開(kāi)(公告)號(hào) CN217609329U
公開(kāi)(公告)日 2022.10.21
IPC分類號(hào) A23G3/04
申請(qǐng)(專利權(quán))人 浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司
發(fā)明人 張洪超;陳鋮;姚遠(yuǎn);陳召桂
代理人 李伊飏
代理機(jī)構(gòu) 嘉興啟帆專利代理事務(wù)所
  • 一種羧甲基殼聚糖水凝膠的制備方法
    賽克賽斯發(fā)明并公開(kāi)了一種羧甲基殼聚糖水凝膠的制備方法。該發(fā)明通過(guò)高壓蒸汽滅菌得到羧甲基殼聚糖水凝膠;S6將羧甲基殼聚糖水凝膠無(wú)菌罐裝至注射器中并密封。羧甲基殼聚糖水凝膠的制備方法,通過(guò)注射器罐裝存儲(chǔ)羧甲基殼聚糖水凝膠,方便在臨床上使用。
申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202210962554.4
申請(qǐng)日 2022.08.11
公開(kāi)(公告)號(hào) CN115197447A
公開(kāi)(公告)日 2022.10.18
IPC分類號(hào) A61M35/00;C08L5/08;C08J3/075;A61J1/20
申請(qǐng)(專利權(quán))人 賽克賽斯生物科技股份有限公司
發(fā)明人 鄒方明;張?jiān)趹c;閆永麗;張春霞;柏桓;夏毅然
代理人 江莉莉
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南市易拓知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所
  • 一種果膠果糖水溶液的制備及其制備和應(yīng)用
    明靜食品發(fā)明并公開(kāi)了一種果膠果糖水溶液的制備,屬于果膠果糖水溶液技術(shù)領(lǐng)域。通過(guò)本申請(qǐng)方法制備的果膠果糖水溶液口感佳,不僅能夠解決腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不耐受的情況,還具有促進(jìn)腸道絨毛增長(zhǎng)并且促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的功能。
申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202210005466.5
申請(qǐng)日 2022.01.05
公開(kāi)(公告)號(hào) CN114271474A
公開(kāi)(公告)日 2022.04.05
IPC分類號(hào) A23L29/231;A23L33/00;A23L29/30
申請(qǐng)(專利權(quán))人 上海明靜食品科技有限公司
發(fā)明人 顧亞屏;黃永
  • 一種葡甘聚糖水凝膠粉末及其制備方法與應(yīng)用
    佑道發(fā)明并公開(kāi)了一種葡甘聚糖水凝膠粉末及其制備方法與應(yīng)用,涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的水凝膠進(jìn)入結(jié)腸時(shí),水凝膠中作為交聯(lián)位點(diǎn)的酯鍵在堿性環(huán)境下逐漸水解釋放水分,可以增加糞便容積與含水量,改善腸道菌相,刺激腸道蠕動(dòng),起到軟化糞便起通便功能。
申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111540616.4
申請(qǐng)日 2021.12.16
公開(kāi)(公告)號(hào) CN114381044A
公開(kāi)(公告)日 2022.04.22
IPC分類號(hào) A61K31/715;A61P1/10;C08L5/00
申請(qǐng)(專利權(quán))人 佑道(天津)健康咨詢有限公司
發(fā)明人 吳良平
代理人 顏希文;郝傳鑫
代理機(jī)構(gòu) 廣州三環(huán)專利商標(biāo)代理有限公司
  • 一種多酶復(fù)配生產(chǎn)海藻糖的方法
    OGO發(fā)明并公開(kāi)了一種多酶復(fù)配生產(chǎn)海藻糖的方法,涉及酶技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明提高底物淀粉的利用率,從而提高海藻糖的產(chǎn)量和轉(zhuǎn)化率,且在得到海藻糖的同時(shí)還能得到葡萄糖產(chǎn)品,可使海藻糖的轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)量更高效,大大降低了海藻糖的生產(chǎn)成本。
申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110424778.5
申請(qǐng)日 2021.04.20
公開(kāi)(公告)號(hào) CN112941130A
公開(kāi)(公告)日 2021.06.11
IPC分類號(hào) C12P19/14;C12P19/12;C12P19/18
申請(qǐng)(專利權(quán))人 江蘇省奧谷生物科技有限公司
發(fā)明人 樓志華;張勁楠;李莉
代理人 盧剛
代理機(jī)構(gòu) 廣州市百拓共享專利代理事務(wù)所
  • 糖水專利申請(qǐng)數(shù)量
    小編在國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局網(wǎng)站中以“糖水”為“發(fā)明名稱”進(jìn)行檢索,發(fā)現(xiàn)糖水行業(yè)共計(jì)有1517項(xiàng)專利。在2016至2021年期間,糖水專利申請(qǐng)數(shù)量總體呈增長(zhǎng)趨勢(shì),表現(xiàn)出糖水行業(yè)的整體穩(wěn)定性,2021年糖水全行業(yè)申請(qǐng)了81項(xiàng)糖水專利。

  • 糖水專利申請(qǐng)人
    從糖水行業(yè)專利申請(qǐng)人類型來(lái)看,糖水專利的申報(bào)主體主要是糖水相關(guān)企業(yè)和高校。其中榜單前十申請(qǐng)人專利占全部專利申請(qǐng)的10.02%,這表明糖水專利分布較為集中,前十專利申請(qǐng)人占據(jù)了行業(yè)部分糖水專利。其中諾維信公司的專利申請(qǐng)數(shù)量最多,達(dá)到25項(xiàng)。
排行 申請(qǐng)人名稱 申請(qǐng)數(shù)量
1 諾維信公司 25
2 江南大學(xué) 24
3 諾維信股份有限公司 23
4 浙江大學(xué) 18
5 上海梅林食品有限公司 13
6 福建農(nóng)林大學(xué) 11
7 陳斌 10
8 華南理工大學(xué) 10
9 珠海永青泉商業(yè)管理有限公司 9
10 丹尼斯科美國(guó)公司 9
  • 專利技術(shù)內(nèi)容分析
    縱觀全部糖水行業(yè)申請(qǐng)的糖水專利,糖水行業(yè)擁有的專利主要集中在實(shí)用新型方面的創(chuàng)新,在發(fā)明型專利上相對(duì)薄弱。另外每項(xiàng)領(lǐng)域都有專門對(duì)應(yīng)的IPC分類號(hào),其中C12N9/00分類號(hào)被應(yīng)用最多,全部1517項(xiàng)糖水公開(kāi)專利中,有141項(xiàng)專利與這項(xiàng)分類號(hào)有關(guān)。
排行 分類號(hào) 含義 申請(qǐng)數(shù)量
1 C12N9/00 酶,如連接酶 141
2 C08J3/00 高分子物質(zhì)的處理或配料的工藝過(guò)程 125
3 C12N15/00 載體(如質(zhì)粒)或其分離、制備或純化 124
4 C12P19/00 含有糖殘基的化合物的制備 124
5 A23L1/00 不包含在A21D或A23B至A23J小類中的食品 119
6 A61K31/00 含有機(jī)有效成分的醫(yī)藥配制品 117
7 C08L5/00 多糖類或其衍生物的組合物 117
8 A61K9/00 以特殊物理形狀為特征的醫(yī)藥配制品 96
9 C12N1/00 微生物本身,如原生動(dòng)物;及其組合物 96
10 C08B37/00 不包括在C08B1/00至C08B35/00組內(nèi)的多糖類的制備 94
糖水店品牌排行榜,港式甜品-廣式糖水品牌,糖水鋪哪家好吃〈2025〉
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