作為南京的特色美食，鹽水鴨很受歡迎，很多其他地方的朋友也會網購鹽水鴨來吃，不過買來的鹽水鴨一般是真空包裝的，該怎么吃呢？鹽水鴨的吃法有很多，可以直接切片后冷吃，也可以與芋頭、蘿卜等食材一起加熱后再吃，還可以炒飯吃，蒸熱后蘸料吃也是不錯的選擇。如果覺得吃鹽水鴨太咸了，可以搭配主食一起吃，或者蒸一會再吃。下面一起來了解一下鹽水鴨怎么吃吧。

鹽水鴨經過腌制，保存時間是相對比較長的，一般自己做的鹽水鴨保存得當?shù)那闆r下，能放3-7天左右，如果是真空包裝的，添加了一些防腐劑，保存時間會更長，具體保存時間可以看包裝袋上的日期。沒有吃完的鹽水鴨一般不建議直接常溫下保存，可以用保鮮膜密封后放入冰箱冷藏保存，不過也不宜放太長時間，以免味道變差或變質。下面一起來了解一下鹽水鴨能放多久吧。

鹽水鴨作為南京的特產美食，很多南京本地的朋友送禮都會送鹽水鴨，鹽水鴨禮盒大氣上檔次，又有南京特色，作為禮品是再合適不過了。外地來旅游的朋友想帶一些特產回去的話，鹽水鴨也是不錯的選擇，不過要注意的是，乘坐飛機出行的話，新鮮鹽水鴨含有少量鹵水液體，可能無法帶上飛機，建議選擇真空包裝的比較好。下面一起來了解一下鹽水鴨能不能帶上飛機吧。

鹽水鴨是一種熟食，一般買來后就可以直接吃，如果是真空包裝的，可以加熱后再食用，不過加熱會導致里面的風味有一定的流失，如果覺得味道較淡，也可以調配一些蘸料，蘸著吃味道也是很好的，一般常見的蘸料有姜蔥蓉碟、干蔥頭碟、沙姜蒜頭碟、蔥姜蒜碟等，下面為大家介紹了幾種鹽水鴨蘸料的配方和做法，一起來了解一下吧。

鹽水鴨，又叫桂花鴨，是南京特產，中國地理標志產品。正宗的南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，不少喜歡吃的朋友會網購真空包裝的鹽水鴨，也有人自己做著吃。那么，鹽水鴨的做法有哪些？鹽水鴨怎么吃？吃鹽水鴨需要注意什么？下面，就和Maigoo小編一起來了解一下鹽水鴨的有關知識吧！