說(shuō)到刀這個(gè)品類(lèi)，我們很容易聯(lián)想到菜刀，因?yàn)樵谌藗兩钏竭€沒(méi)有提升前，菜刀幾乎是每家每戶(hù)唯一的刀具，但隨著時(shí)代的進(jìn)步，我們?cè)絹?lái)越開(kāi)始注意到細(xì)分的工具，家用水果刀就隨著這樣的趨勢(shì)誕生。接下來(lái)本文將簡(jiǎn)單介紹家用水果刀什么材質(zhì)好以及家用水果刀怎么選購(gòu)，趕緊到文中來(lái)看看吧！

新型陶瓷刀具的出現(xiàn)，是人類(lèi)首次通過(guò)運(yùn)用陶瓷材料改革機(jī)械切削加工的一場(chǎng)技術(shù)革命的成果。早在20世紀(jì)初，德國(guó)與英國(guó)已經(jīng)開(kāi)始尋求采用陶瓷刀具取代傳統(tǒng)的碳素工具鋼刀具。陶瓷材料因其高硬度與耐高溫特性成為新一代的刀具材料，但陶瓷也由于其人所共知的脆性受到局限，接下來(lái)就和我一起到文中來(lái)看看陶瓷水果刀的缺點(diǎn)是什么以及陶瓷水果刀使用的注意事項(xiàng)有哪些吧！

水果刀主要是用來(lái)切水果或蔬菜，亮點(diǎn)在于比較輕巧、方便。對(duì)于不經(jīng)常下廚的朋友而言，有一把使用感較好的水果刀就足夠。對(duì)于一些常見(jiàn)的水果，比如蘋(píng)果、橘子、橙子等，水果刀的用法大家已經(jīng)游刃有余了，但如果是椰子或者是菠蘿呢？來(lái)文中看看水果刀怎么開(kāi)椰子以及水果刀怎么削菠蘿吧！

我們都知道，管制刀具是不能上火車(chē)、飛機(jī)的，那么陶瓷刀能過(guò)安檢嗎？實(shí)際上，陶瓷水果刀屬于管制刀具，其鋒利度比一般金屬刀更強(qiáng)，因此是不能帶上飛機(jī)和火車(chē)的，一般的汽車(chē)和地鐵嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)也不能通過(guò)安檢。陶瓷刀無(wú)法通過(guò)安檢可以用托運(yùn)的方法上火車(chē)，但有一定的規(guī)格要求，且需要付一些托運(yùn)費(fèi)，如果不方便可以寄存在鐵路部門(mén)或讓親戚帶回去。下面來(lái)了解一下詳細(xì)知識(shí)吧！