榛子，又稱山板栗，不但能抗癌，軟化血管，提高記憶力，還是烘焙界的一把好食材呢。榛子雖好，但購(gòu)買時(shí)還是要學(xué)會(huì)挑選。一般來說，好的榛子個(gè)大圓整，殼薄白凈，干燥，桃仁片張大，色澤白凈，含油量高，那么如何挑選優(yōu)質(zhì)榛子呢？下面來看看榛子選購(gòu)的方法，一起來了解一下。

榛子別名山板栗、尖栗、棰子，是世界上四大干果之一，有“堅(jiān)果之王”的美譽(yù)，常見品種有平頂黃、達(dá)維、薄殼紅、金鈴、玉墜等，不僅好吃而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富，那么榛子市場(chǎng)價(jià)一斤多少錢呢？由于品種、品質(zhì)、產(chǎn)地的差異，榛子的價(jià)格從幾塊到幾十塊都有，口感和價(jià)格是成正比的，下面和小編一起看看，棰子哪個(gè)品種好吃吧。

榛子的種植需要種植者選擇適宜的土壤和氣候條件，并進(jìn)行榛樹的種植和管理。成熟的榛子果實(shí)需要經(jīng)過采摘，通常是手工采摘或機(jī)械采摘?，F(xiàn)如今榛子的主要產(chǎn)地有土耳其、美國(guó)、意大利、阿塞拜疆等，其中土耳其的榛子產(chǎn)量位于前列。下面我們?cè)敿?xì)了解一下，榛子主要產(chǎn)地有哪些以及什么環(huán)境適合種植榛子吧。

什么是大果榛子呢？以平榛為母本，以歐榛為父本，通過種間遠(yuǎn)緣雜交而選育出的產(chǎn)量高、果實(shí)大，風(fēng)味香、抗寒性強(qiáng)、最終可長(zhǎng)成5—8米高的新品種榛子樹種，我們稱之為平歐雜交大果榛子。那么下面我們接著了解一下，大果榛子有什么特點(diǎn)吧。

榛子是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N堅(jiān)果，其富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，榛子除了我們?nèi)粘．?dāng)做零食的吃法，我們還可以將榛子泡茶、煮粥、做菜等，榛子的吃法也是十分豐富的。下面就詳細(xì)為大家介紹一下，榛子生吃好還是熟吃好以及榛子正確吃法有哪些吧。