水果罐頭是以新鮮水果為主要原料，一般是由黃桃、草莓、蘋(píng)果、荔枝、枇杷、桔子、山楂等新鮮水果制成的，產(chǎn)品主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、蘋(píng)果罐頭、荔枝罐頭、枇杷罐頭等。那么，美味又有營(yíng)養(yǎng)的水果罐頭該怎么做呢？下面，給大家?guī)?lái)幾種常見(jiàn)的水果罐頭自制方法，一起來(lái)看看吧！

水果罐頭是由水果生產(chǎn)制作而成的一種食物，由于攜帶十分方便，口味豐富，口感很好，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。但很多人認(rèn)為水果罐頭是一種垃圾食品，真的是這樣的嗎？水果罐頭中保留了水果中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且比水果更易消化和吸收，是不屬于垃圾食品的。但水果罐頭要適量吃，不能長(zhǎng)期吃，水果罐頭吃多了對(duì)身體有什么壞處？下面來(lái)了解下。

水果除了生吃，還可以加工制成果干果脯、果汁、果酒、水果罐頭、果醋、果泥等，這些水果深加工制品展現(xiàn)其多元化的食用方式與風(fēng)味可能。?

水果罐頭是用各類(lèi)水果制成的罐頭，以用料不同而命名不同，常見(jiàn)的包括桔子、枇杷、黃桃、山楂等等。水果罐頭肯定是有營(yíng)養(yǎng)的，其營(yíng)養(yǎng)成分與新鮮水果相差不大，但水果罐頭在制作過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)有所流失，因此其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不如新鮮水果營(yíng)養(yǎng)好，接下來(lái)就一起來(lái)看看常見(jiàn)水果罐頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

黃桃罐頭的制作方法流程包括原料選擇、切塊、挖核、去皮、漂洗、預(yù)煮、修整、裝罐、排氣、封罐、殺菌、冷卻等多道工序制作而成，如果對(duì)外面買(mǎi)的黃桃罐頭不放心的話，也可以自己在家自制黃桃罐頭，黃桃去皮切成小塊，加冰糖和水放鍋中煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，然后放涼，放入消毒的保鮮盒中，冷藏一晚上就可以吃了。下面一起來(lái)看看黃桃罐頭的制作方法以及自制黃桃罐頭的做法大全吧。