什么是涼果類？涼果類是以各種鮮果（坯）為主要原料的甘草涼制品，如青梅、陳皮梅、冰糖楊梅等均屬此類，品種極多。涼果可作多方面的用途，可藥用、作零食、浸酒、制成醬料、送禮、伴中藥、旅行小食。生活中有不少人把涼果與蜜餞混為一談。其實(shí)，涼果與蜜餞是兩種不同的產(chǎn)品。那么下面為您介紹涼果與蜜餞的區(qū)別，以及涼果類的功效與作用。

桃脯是生活中常見的一種零食，味道非常好，吃在嘴里酸甜有嚼勁，很受人們的喜愛。桃脯是用桃肉制做成的一種果脯，是經(jīng)糖漬煮制后烘干而成，外觀呈扁圓整形，色澤金黃，半透明，表面干燥，為稍有粘性的干制品。桃脯怎么做？下面就來介紹桃脯做法及家庭自制桃脯做法。

蜜餞果脯中含有大量的葡萄糖、果糖、果酸以及多種維生素，是營養(yǎng)價(jià)值較高的食品，具有增進(jìn)食欲、強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)虛、補(bǔ)充營養(yǎng)等功效。那么什么果干最有營養(yǎng)呢？常見的有無花果干、黑枸杞、桑葚干、桂圓干、葡萄干、芒果干、梅干、紅棗、枸杞、香蕉片等等。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大最有營養(yǎng)的果干果脯排行，了解更多營養(yǎng)價(jià)值高的果干果脯及相關(guān)情況。

果脯蜜餞是水果經(jīng)過去皮、腌制、烘干之后的一類零食品，不僅酸甜可口、原果味濃、營養(yǎng)價(jià)值高，而且相對于一般新鮮水果，攜帶方便，也解決了水果無法保存時(shí)間太長的問題。那么如何選購上等果脯蜜餞呢？果脯如何正確儲(chǔ)存？下面，maigoo小編為大家分享各種蜜餞果脯選購攻略及食用儲(chǔ)存常識，一起來看看吧。