燒麥一般是用蒸鍋加熱的，如果沒有蒸鍋的話，也可以放入微波爐加熱，不過微波爐加熱速凍燒麥要注意，應該提前解凍并控干表面凝結(jié)的水珠，然后放入微波爐，并且要用微波爐專用加熱工具加熱，具體的價格時間一般根據(jù)加熱方法和火力大小有所不同，在5-10分鐘左右。下面一起來了解一下微波爐熱速凍燒麥怎么加熱吧。

燒麥是很多人愛吃的一種面食，它好不好吃，餡料是主要影響因素之一，一般常見的燒麥主要有兩種餡料，北方的多少純?nèi)怵W，南方的則是糯米餡，當然也可以根據(jù)自己的口味喜好選擇調(diào)制餡料，調(diào)燒麥餡的時候，注意要順著同一方向攪拌，另外，面皮的選擇也會影響到餡料味道的發(fā)揮。下面一起來了解一下燒麥餡的做法和配料吧。

稍麥皮是包裹燒麥餡料的，一般用低筋面粉制成，具體的制作方法是將面粉加水和成光滑的面團，餳20分鐘后切下一塊，搓成粗細均勻的長條狀，掐成大小均勻的小團，然后撒上面粉，用搟面杖一手固定位子，另一手在搟面杖上施加力度的同時，往上推動面皮，搟成薄皮即可。制作燒麥一般用專門的燒麥皮，沒有的話用餃子皮也可以，但餃子皮太厚了，要搟薄一些再包。下面一起來了解一下燒麥皮怎么制作吧。

速凍燒麥是一種很方便的速凍食品，要吃的時候取出，放在蒸架上，蒸鍋里放適量水燒開，然后將燒麥放進去蒸8-10分鐘即可；如果家里沒有蒸鍋的話，也可以放入炒鍋中蒸熟，或者用微波爐加熱。蒸燒麥的時候，為了防止粘底，可以在包燒麥和面時加入色拉油，或者蒸之前在每個燒麥底部刷上少許的油，另外，燒麥上屜后要旺火急氣速蒸，這樣才不容易粘。下面一起來了解一下速凍燒麥怎么蒸熟吧。

燒麥是我國的一種名小吃，起源于包子，特點是使用未發(fā)酵面制作，不封口。相傳燒麥起源于一個賣包子的小販，和哥哥分家后在包子店打工，為增加收入就自己做些薄皮開口的“包子”出售，被人們稱為“捎賣”，后來逐漸演變成今天的燒麥。燒麥的做法有很多，通常是制作好燒麥皮和餡料，將餡料包入燒麥皮，然后上蒸籠蒸熟即可。下面一起來了解一下燒麥吧。