粟米原意泛指糧食，也指小米、稞子、黏米。粟米是禾本科草本植物粟的種子，去殼即小米。又稱白粱粟、秈粟、硬粟。粟米在我國北方廣為栽培，那么小米哪里產(chǎn)的最好吃？小米怎么種植？下面maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細介紹粟米的種類、粟米怎么做好吃，粟米如何挑選等內(nèi)容，一起來看看粟米知識百科吧。

中國是世界小米主產(chǎn)地，河北、山西、內(nèi)蒙古三省合計產(chǎn)量超全國一半。那么中國哪里出產(chǎn)的小米有名又好吃？推薦敖漢小米、沁州黃小米、武安小米、蔚州小米、廣靈小米、汾州香小米、米脂小米、金鄉(xiāng)小米、龍山小米、肇東小米等中國十大名小米。以下，請看MAIGOO小編帶來的小米十大產(chǎn)地榜單，了解更多優(yōu)質(zhì)小米的產(chǎn)地及相關情況吧。

小米的營養(yǎng)價值及功效有哪些？我們經(jīng)常去吃小米是對我們的身體很有好處的，大米吃多了可能還會有出現(xiàn)濕熱的現(xiàn)象。小米是非常有營養(yǎng)的食物，不僅含有很豐富的礦物質(zhì)，而且也是非常好的進脾養(yǎng)胃食物。要是身體比較虛弱的人，小米粥還可以有補充我們?nèi)梭w元氣的作用。小米的功效這么多怎么做最好呢？本文為大家介紹小米的做法大全。

小米是一種常見的糧食，又叫做粟米，是中國古代的“五谷”之一，也是北方人喜愛的最主要糧食之一。那么糧食小米怎么看好不好？優(yōu)質(zhì)小米的米粒大小均勻，顏色呈乳白色、黃色或金黃色，顏色分布較勻稱、平均。小米表面富有光澤，不宜出現(xiàn)碎渣，很少有碎米，并且無蟲，米粒干凈無塵。選購小米時，用鼻子聞聞會感覺到一種清香味撲鼻而來，沒有其它異味，這樣的小米宜選購。下面為大家詳細介紹小米選購技巧。

五谷雜糧是我們生活中不可缺少的主食，除了常吃的大米之外，還有小米，黃米，黑米等等。本文為大家介紹的就是黃米，黃米又稱黍、糜子、黃米、夏小米、黃小米，有糯質(zhì)和非糯質(zhì)之別，糯質(zhì)黍多作以醇酒，非糯質(zhì)黍，稱為穄，以食用為主。黃米的營養(yǎng)價值豐富，很多人誤以為黃米就是小米，其實黃米和小米的區(qū)別大著呢。