創(chuàng)意水果拼盤怎么做 水果拼盤制作注意事項(xiàng)有哪些
創(chuàng)意水果拼盤是指用水果制作各種拼盤,制作創(chuàng)意水果拼盤,首先要有好的創(chuàng)意,然后挑選各種水果,利用水果的本色,制作各種造型生動(dòng)、形態(tài)各異的水果拼盤,誘人食欲。創(chuàng)意水果拼盤有香蕉草莓水果拼盤、花盆水果拼盤、花朵娃娃水果拼盤、小羊水果拼盤……制作水果拼盤要注意從水果的色澤、形狀、口味、營養(yǎng)價(jià)值、外觀完美度等多方面對水果進(jìn)行選擇,然后構(gòu)思、色彩搭配、藝術(shù)造型與器皿選擇、刀工等方面。