食用油的主要成分是脂肪，因此熱量都比較高，豬油作為一種動物油脂也不例外，它的單位熱量高達每100克897大卡，并且由于動物油富含飽和酸，在進入人體后不易吸收，易造成脂肪囤積，經(jīng)常吃豬油或吃比較多的話，是會容易長胖的，平時吃豬油要想不長胖，關(guān)鍵是要控制豬油的用量和吃豬油的頻率，并注意合理運動。下面一起來了解一下豬油熱量多高吧。

豬油是動物油，它和植物油是兩種不同的油脂，它們的區(qū)別主要體現(xiàn)在形態(tài)、熔點、吸收率、脂肪酸、膽固醇含量、吸收維生素的種類等方面，相比較而言，并好說誰更健康，實際上豬油和植物油搭配著吃更健康，注意適量食用就好了。豬油和植物油都可以炒菜，兩種油相比，豬油炒青菜更好，植物油炒肉菜更好。下面一起來了解一下豬油和植物油哪個更健康吧。

在貧窮年代，豬油拌飯是以前人們吃不起肉才想出來的吃法。一碗米飯，一勺豬油，再來一勺醬油，可以果腹，補充勞動人們所需要的充足能量?，F(xiàn)在很多餐廳拿豬油拌飯當(dāng)特色，尤其香港的一些餐廳，豬油拌飯也是非常熱銷的單品了。豬油拌飯怎么做好吃？下面來了解下。

豬油在日常生活中一般是作為食用油炒菜用的，除此之外，它還可以用來制作中式糕點、煮陳米、給鐵鍋開鍋、當(dāng)潤唇膏用、當(dāng)面油用等。適量食用豬油對身體健康有一定的好處，可以起到保護眼睛、滋養(yǎng)五臟、潤暢通便、護膚等功效，因此中醫(yī)學(xué)領(lǐng)域有將豬油作為藥物使用的藥方。下面一起來了解一下豬油的功效與作用吧。

豬油是動物油的一種，它的保存期限較短，一般常溫下保質(zhì)期在三個月左右，冰箱內(nèi)可放置半年，如果放了兩三年，那么建議不要吃了，可能已經(jīng)變質(zhì)了。豬油要想保存時間長一些，要注意盡量冷藏保存，在制作時加鹽或維生素E也可以幫助延長保存時間。下面一起來了解一下豬油能保存多久以及豬油怎么保存時間長吧。