對于減肥人群來說，沙拉是不錯的減肥食品，能降低熱量的攝入，很多人吃沙拉的時候喜歡拌色拉醬吃，但是要注意了，減肥吃沙拉醬可是大忌，因為沙拉醬的熱量非常高，和沙拉一起吃的話對于降低熱量攝入沒有絲毫幫助，如果想吃，就要杜絕市面上出售的奶油類沙拉醬，可以在家自制減肥沙拉醬。下面來了解一下減肥沙拉醬怎么做吧。

肉松卷里面的一層透明的醬可以說是它的靈魂，很多人愛吃肉松卷就是因為這層醬，其實，肉松卷的醬一般是沙拉醬，有原味沙拉醬和香甜味的沙拉醬兩種，原味沙拉醬口感會比較淡一些，香甜味的奶香味比較重，兩種口感都是很不錯的，松軟的肉松卷，配上醇滑的沙拉醬，口感相得益彰。下面一起來了解一下肉松卷里面透明的醬是什么以及肉松卷的醬是什么味道的吧。

沙拉醬是西方常用的調(diào)味品，種類和口味都比較多，一般購買到的沙拉醬的口味主要有原味、香甜和千島醬三種，如果有自己特殊的口味要求，也可以自己調(diào)制或在原味沙拉醬的基礎(chǔ)上進行調(diào)制。沙拉醬大致可分為肉類沙拉醬、蔬菜沙拉醬和水果沙拉醬，能做的美食包括蔬菜沙拉、水果沙拉、拌面包、拌三明治、火腿沙拉、炸蝦等。下面來了解一下沙拉醬的口味和沙拉醬美食吧。

蛋黃醬是一種調(diào)味醬，也是一種調(diào)味油，由植物食用油，搭配上雞蛋、白糖、鹽、醋加工制作而成。蛋黃醬熱量高嗎？從蛋黃醬的制作原料就可看出，蛋黃醬的熱量其實是非常高的，甚至是比相同分量的巧克力還高。蛋黃醬什么人不能吃？由于蛋黃醬的高熱量，如果是患有高血壓、冠心病、高血脂和糖尿病等疾病，那最好就是不要食用了。

日本的沙拉醬行業(yè)發(fā)展規(guī)模比較大，日式沙拉醬也是比較有特色的一種沙拉醬，根據(jù)日本農(nóng)林規(guī)格規(guī)定，日式沙拉醬可分為半固體狀沙拉醬、乳化液狀沙拉醬和分離狀沙拉醬三大類，小的種類更是數(shù)不勝數(shù)。日式沙拉醬作為東方的代表，與西方的法式沙拉醬在原料、口感、色澤、韌性、吃法等方面有一定的區(qū)別，下面來了解一下日式沙拉醬和法式沙拉醬的區(qū)別吧。