榜單中的“中國(guó)食品企業(yè)”是指公司總部在中國(guó)的企業(yè)，在中國(guó)A股或港股上市的外資控股企業(yè)也在研究范圍內(nèi)；外資控股企業(yè)在中國(guó)的全資子公司，如果未在A股或港股上市，則不在研究范圍內(nèi)。

在2025中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)名單中，上榜企業(yè)的門(mén)檻為90億元，比去年上升10億元；上榜企業(yè)總價(jià)值為7.2萬(wàn)億元，比去年上升4%。從主營(yíng)品類來(lái)看，主營(yíng)白酒的企業(yè)比去年減少2家，為22家，但仍然是數(shù)量最多的品類；其次是綜合食品類，共有15家企業(yè)；農(nóng)牧類、軟飲料類各有12家企業(yè)，并列第三。

從總部所在地來(lái)看，廣東共有13家企業(yè)入圍，數(shù)量最多；其次是四川，有12家；北京和河北各有7家，并列第三。