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陸豐十大小吃

陸豐十大著名小吃排行汕尾陸豐市十大美食小吃推薦

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陸豐是廣東省汕尾市代管縣級市，歷史文化悠久，美食小吃多樣，那陸豐小吃有什么？比較出名的有甲子魚丸、蝦酥粿、薄餅、陸豐咸茶、菜包粿、糯米兜等。下面，以下，請看MAIGOO小編帶來的陸豐十大小吃排行榜，了解更多陸豐有名的美食小吃及相關(guān)情況。

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- 01
  甲子魚丸
  綜合指數(shù)：91.5
- 02
  蝦酥粿
  綜合指數(shù)：90.5
- 03
  陸豐薄餅
  綜合指數(shù)：88.8
- 04
  陸豐咸茶
  綜合指數(shù)：87.2
- 05
  菜包粿
  綜合指數(shù)：85.6
- 06
  糯米兜
  綜合指數(shù)：84.0
- 07
  甜面猴
  綜合指數(shù)：83.0
- 08
  博美蝦餅
  綜合指數(shù)：81.4
- 09
  鼎溜粿
  綜合指數(shù)：79.8
- 10
  柚皮糖
  綜合指數(shù)：78.2
- 01
  甲子魚丸
  1072
- 02
  陸豐薄餅
  971
- 03
  菜包粿
  903
- 04
  陸豐咸茶
  694
- 05
  博美蝦餅
  628
- 06
  蝦酥粿
  595
- 07
  甜面猴
  576
- 08
  柚皮糖
  399
- 09
  鼎溜粿
  364
- 10
  糯米兜
  336
- 01
  菜包粿
  62
- 02
  甲子魚丸
  55
- 03
  陸豐咸茶
  46
- 04
  博美蝦餅
  42
- 05
  甜面猴
  31
- 06
  糯米兜
  29
- 07
  柚皮糖
  28
- 08
  鼎溜粿
  26
- 09
  陸豐薄餅
  23
- 10
  蝦酥粿
  20

陸豐十大小吃排行榜，是MAIGOO小編主要根據(jù)陸豐地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“廣東名小吃”、“汕尾名小吃”等榮譽，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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陸豐十大小吃

甲子魚丸

甲子魚丸是廣東汕尾市陸豐市甲子鎮(zhèn)有名的傳統(tǒng)小吃，鮮甜爽脆，味道鮮美。甲子魚丸的制作極講究，選料精，原料鮮，工序細(xì)，道道工序都大有學(xué)問，曾入選汕尾市評選的“百道名小吃”。甲子魚丸的做法：精選優(yōu)質(zhì)魚，剔刺取肉、剁茸絞丸，做好的魚丸放在高湯中翻滾至熟，加一小勺鹽、一小勺豬油蔥花、一小撮芹菜末兒，熱乎乎，香氣繞鼻而人，嘆之鮮美絕倫。【詳細(xì)>>】

蝦酥粿

蝦酥粿是汕尾陸豐的特色小吃，肉香味撲鼻，外皮酥脆，餡料香嫩爽口，配上潮汕特制蘸料，十分誘人。蝦酥粿肉一般采用新鮮的五花肉、蝦仁、馬蹄、蔥以及腐竹皮制作而成，炸好的蝦酥粿配上秘制的濃香蝦醬，輕輕地一咬便斷開，軟糯又有著一絲絲粘牙，入口咸甜鮮辣輪番沖擊著味蕾。據(jù)MaiGoo美食小編了解，蝦酥粿入選汕尾市評選的“百道名小吃”，所以有機(jī)會一定要嘗嘗。【詳細(xì)>>】

陸豐薄餅

薄餅是陸豐的特色食品，特別薄，本身沒什么味道，用來包裹餡料一起吃就會有獨特的口感。薄餅分餡和皮兩層，餡有甜餡和咸餡兩種；甜餡由麥芽糖和糖等加工而成，咸餡由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成，皮就是在熱鍋中烙熟的圓形面餅，很薄。吃時將薄餅攤開，并將各項餡料適量放在薄餅內(nèi)，卷起來成一筒狀吃用，風(fēng)味獨特，十分可口。【詳細(xì)>>】

陸豐咸茶

陸豐咸茶是一道美味可口的特色小吃，甘香醇口，既具有茶葉的芬香、薄荷的甘醇，又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。陸豐咸茶做法獨特，將茶葉放進(jìn)牙缽，濕潤后用擂槌來回攪拌搗碎，接著將熟花生米、芝麻、薄荷葉等陸續(xù)投入牙缽擂成漿煳狀，放進(jìn)適量的食鹽，將煮沸的開水沖入即成，故又謂之擂茶。據(jù)MAIGoo網(wǎng)美食小編了解，咸茶在陸豐非常盛行，既可解渴，又可充饑，來到陸豐一定不能錯過。【詳細(xì)>>】

菜包粿

菜包粿又稱菜粿，是汕尾地區(qū)特色小吃，在陸豐也非常盛行，因其制作精功，配料講究，又好吃，又便宜，加上種類繁多，深得食客們追捧。菜包粿蒸熟就可以吃，也可以蘸配料吃；或用油煎，又酥又韌，味美肉香，極其可口；或直接由米漿和蝦仁、肉丁、蔬菜等拌在一起，蒸一層，放一層，重疊而蒸，叫做重糕粿，吃時直切成一塊塊，佐以生油配料，又熱又燙，鮮嫩甜滑，非?？煽凇? 【詳細(xì)>>】

糯米兜

糯米兜是陸豐的特色美食，飯色晶瑩透亮，香粘綿軟，十分誘人。糯米兜就是糯米飯，但和平時吃的糯米飯有所區(qū)別，那就是配料特別多，有蝦、五花肉、冬菇、芹菜、芫荽和蔥；蝦頭蝦尾加上蒜頭、辣椒、胡椒粉和生粉做成香氣騰騰的蝦醬；五花肉用榨油后撈起爆炒，然后將五花肉和糯米用高壓鍋煮熟，淋上蝦醬灑上蔥花，奇香鼻、色澤豐富的糯米兜就完成。【詳細(xì)>>】

甜面猴

甜面猴是陸豐的手工特色面食，面用手捻成一塊塊小面片，扔到煮沸的湯水里煮熟的一種甜面，大小厚薄不一。面猴除了甜味，也有咸味的，咸味的面猴做法也很多，比較常見的一種就是揪完面團(tuán)煮好后，配上提前做好的餡，比如瘦肉、魷魚干、蝦干、芹菜等炒香后放在煮好的面猴上即可。面猴想要口感好，捻面團(tuán)一定要注意技巧，左手拿著一小坨面團(tuán)，右手手指捻出一小塊，再用大拇指和食指把它捏成厚薄均勻適中。【詳細(xì)>>】

博美蝦餅

蝦餅是陸豐市的特產(chǎn)月餅，皮薄陷多，一口咬下滿口清脆軟糯。蝦餅一般用的餡料是面粉、葵花籽、黑芝麻、腰果、白瓜籽、鮮蝦仁等原料，采用傳統(tǒng)工藝制作而成。蝦餅搭配一壺上等好茶，是蝦餅傳統(tǒng)的吃法，茶能中和蝦餅的甜，又能清清味蕾。在陸豐，人們習(xí)慣在八月十六晚，在院子里擺上一桌水果和蝦餅，圍坐一起賞月聊天。如果剛好在陸豐買到蝦餅，那就不要猶豫錯過哦。【詳細(xì)>>】

鼎溜粿

鼎溜粿廣東省汕尾的風(fēng)味小食，在陸豐也很受歡迎，是用米粉、面粉做出來的一種食物。鼎溜粿用炒鍋燒好海鮮湯料或者雞肉湯、豬肉湯等，用水?dāng)嚢韬玫拿娣?，一勺一勺加入到沿著鼎，也就是炒鍋的邊緣放入湯料中，在熱水的沸騰下會形成一片一片的粿皮，經(jīng)過沸騰后，加入個人喜好的調(diào)味，形成美味的“鼎溜粿”。在當(dāng)?shù)匾话銜游r仁、豬肉粒、蘿卜丁、魷干絲等，極具地方特色。【詳細(xì)>>】

柚皮糖

柚皮糖是陸豐的特色小吃，甜中帶酸，呈外觀透明或半透明狀。柚皮糖主料為柚子皮，輔料為檸檬、水、冰糖、鹽等；柚皮糖的做法：新鮮柚子皮削去里層只留表皮，切成小長條，反復(fù)浸水后擠干，水中加入白糖并放入柚皮條，煮干，只剩下冰糖的糖液沾在柚子皮上，曬干或者烤箱烤干都可以。這樣做出來的柚皮糖呈淺黃色，甜酸可口，松軟化口，有沙田柚芳香，老少咸宜。【詳細(xì)>>】

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廣東各城市著名小吃

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