★★★

上河幫川菜十大名菜

川菜上河幫代表菜有哪些十大上河幫川菜名菜排行

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員468號(hào) 上傳提供評(píng)論發(fā)布糾錯(cuò)/刪除版權(quán)聲明 0

上河幫菜系是川菜三大主流地方風(fēng)味流派之一，上河幫川菜以成都、樂山為中心，菜品特點(diǎn)是親民平和、調(diào)味豐富，多為川菜傳統(tǒng)名菜。本文為大家整理了上河幫川菜十大名菜排行，分別是回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、蹺腳牛肉、樂山缽缽雞、樂山甜皮鴨、魚香肉絲、四川宮保雞丁、開水白菜、蒜泥白肉等成都樂山地區(qū)經(jīng)典代表菜，一起隨小編來看看上河幫川菜名菜排行榜吧。

排排榜
關(guān)注榜
得票榜

- 01
  回鍋肉 被譽(yù)為“川菜第一菜”肥而不膩入口濃香
  綜合指數(shù)：91.6
- 02
  麻婆豆腐 被譽(yù)為川菜名片豆腐嫩滑麻辣鮮香
  綜合指數(shù)：90.4
- 03
  夫妻肺片 四川十大經(jīng)典名菜之一質(zhì)嫩味鮮麻辣濃香
  綜合指數(shù)：88.5
- 04
  蹺腳牛肉 樂山美食“金字招牌”牛雜湯鍋湯香肉嫩
  綜合指數(shù)：87.4
- 05
  樂山缽缽雞 缽缽雞起源地聞名全國(guó)的冷串美食麻辣鮮香甜咸適中
  綜合指數(shù)：85.8
- 06
  樂山甜皮鴨 樂山美食名菜及必買伴手禮鴨皮紅亮酥脆咸甜交織外焦里嫩
  綜合指數(shù)：84.0
- 07
  魚香肉絲 川菜中魚香味的代表菜肴色澤紅亮肉絲嫩滑咸酸甜辣鮮
  綜合指數(shù)：83.0
- 08
  四川宮保雞丁 風(fēng)靡全國(guó)的川菜代表雞肉嫩滑辣而不猛
  綜合指數(shù)：81.5
- 09
  開水白菜 被譽(yù)為川菜雅致典范清香味美醇厚綿長(zhǎng)
  綜合指數(shù)：79.5
- 10
  蒜泥白肉 上河幫川菜冷盤扛把子鮮香肥美蒜香濃郁
  綜合指數(shù)：78.4
- 甜燒白
- 樂山白宰雞
- 西壩豆腐
- ?臨江鱔絲
- 清蒸江團(tuán)
- 樟茶鴨
- 鹽煎肉
- 螞蟻上樹
- 粉蒸牛肉
- 01
  麻婆豆腐
  22963
- 02
  魚香肉絲
  18566
- 03
  回鍋肉
  12508
- 04
  夫妻肺片
  9106
- 05
  四川宮保雞丁
  7695
- 06
  清蒸江團(tuán)
  6804
- 07
  開水白菜
  6779
- 08
  蹺腳牛肉
  3566
- 09
  甜燒白
  2839
- 10
  樂山白宰雞
  2518
- 01
  麻婆豆腐
  616
- 02
  回鍋肉
  335
- 03
  四川宮保雞丁
  309
- 04
  夫妻肺片
  298
- 05
  開水白菜
  195
- 06
  清蒸江團(tuán)
  130
- 07
  樂山甜皮鴨
  78
- 08
  甜燒白
  56
- 09
  蹺腳牛肉
  47
- 10
  樂山缽缽雞
  39
- 魚香肉絲
- 蒜泥白肉
- 樂山白宰雞
- 西壩豆腐
- ?臨江鱔絲
- 樟茶鴨
- 鹽煎肉
- 螞蟻上樹
- 粉蒸牛肉

上河幫川菜十大名菜榜單，是MAIGOO網(wǎng)小編通過AI大數(shù)據(jù)算法，以及岷江流域成都、樂山一帶的川菜進(jìn)行選擇，以成都官府菜、樂山菜為核心，參考中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、省市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合選擇推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

更多相關(guān)榜單

四川各城市名菜

四川美食特產(chǎn)主題

標(biāo)簽： 川菜地方菜四川省特色名菜四川美食

網(wǎng)站提醒和聲明

本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng)、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：MAIGOO網(wǎng)”。違反上述聲明者，網(wǎng)站會(huì)追責(zé)到底。申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>>

贊

踩

最新評(píng)論

相關(guān)推薦

麻辣香鍋與火鍋的區(qū)別麻辣香鍋的熱量高嗎

麻辣香鍋是四川重慶的特色小吃，它的做法是根據(jù)火鍋演變過來的，所以吃起來比火鍋更加的方便。因?yàn)榭诟新槔?，所以受到人們的歡迎。雖然麻辣香鍋和火鍋口感上面都講究麻辣鮮香，但是兩者之間的差別還是比較大的。尤其是麻辣香鍋，火鍋里重要的湯底對(duì)它來說卻不是重點(diǎn)。麻辣香鍋很好吃，但是要控制食量，因?yàn)槁槔毕沐伒臒崃棵靠?02卡，不想變胖的妹子要注意哦。下面一起看看麻辣香鍋的知識(shí)吧。

川菜麻辣香鍋

3356 16

樂山十大經(jīng)典名菜排名最有名的十大樂山特色菜盤點(diǎn)

樂山菜屬于川菜系列之上河幫菜系，是川菜的重要發(fā)源地之一，樂山美食融合川菜精華與本地特色食材，形成獨(dú)具一格的地方風(fēng)味，以麻辣鮮香、口味濃郁著稱。那么樂山有哪些經(jīng)典名菜呢？MAigoo美食編輯為大家整理了四川樂山十大名菜排行，包括蹺腳牛肉、樂山缽缽雞、樂山甜皮鴨、樂山白宰雞、西壩豆腐宴、?臨江鱔絲、?清蒸江團(tuán)、嘉州脆皮魚、仔姜鴨脯、峨邊坨坨肉等等代表菜，一起來看看最有名的樂山特色菜吧。

地方菜樂山市 ★★★

2.1w+ 104

下河幫代表的名菜有哪些下河幫川菜十大名菜盤點(diǎn)

下河幫是川菜三大流派之一，是以重慶和達(dá)州為核心的川東川菜，尤其以重慶江湖菜自稱一體系；那么，下河幫川菜代表菜有哪些呢？Maigoo美食編輯為大家整理了下河幫川菜十大名菜，包括酸菜魚、毛血旺、辣子雞、來鳳魚、水煮魚、口水雞、香辣蝦、泡椒牛蛙、萬州烤魚、七星椒鹵菜等著名的特色菜，一起來看看川菜下河幫代表菜哪些好吃吧。

川菜地方菜 ★★★

6601 97

十大有名的攀枝花特色本地菜去四川攀枝花必吃10大經(jīng)典名菜

攀枝花市以盛產(chǎn)鐵礦聞名，孕育了豐富的自然資源，其實(shí)這座城市的美食也非常豐富，是名副其實(shí)的美食之城。那么，攀枝花有什么特色好吃的菜？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份去四川攀枝花必吃10大經(jīng)典名菜盤點(diǎn)，包括了鹽邊油底肉、鹽邊牛肉、米易銅火鍋、砣砣肉、香酥爬沙蟲、攀枝花炒臘肉、大笮三花、鹽水肫花、布德全藕宴、鹽邊泡菜魚等。下面，一起來看十大有名的攀枝花特色本地菜推薦及其相關(guān)知識(shí)吧！

地方菜攀枝花市 ★★★

1683 2

十大南充最出名的特色菜品到四川南充必吃10大名菜推薦

南充別稱果城、綢都、果州，是四川省轄地級(jí)市，它不僅是四川的一個(gè)歷史文化名城，也是一個(gè)美食之都，這里的美食種類繁多，風(fēng)味各異，有著濃郁的川北特色。那么，四川南充什么菜出名？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份到四川南充必吃10大名菜推薦，包括了臥龍鮓、南部肥腸、臘肉火鍋、升鐘湖喜席、辣子脆腸、干燒四季豆、蓬安回鍋肉、陳皮牛肉、姜汁熱味雞、東坡豆腐肘等。下面，一起來看十大南充最出名的特色菜品及其相關(guān)知識(shí)吧！

地方菜南充市 ★★★

1758 1