豫菜歷史悠久，一家家老字號餐館就是最好的承載體，那河南老字號美食有哪些？真不同、合記、百年妙真、老蔡記、獨(dú)臂張燒雞、世魁、第一樓、百年白記、盧師傅、陳家糟魚等都是值得去的百年老店，下面和MAIGOO網(wǎng)小編來看看去河南必吃的老字號餐廳吧。

商丘作為中華文化的發(fā)祥地之一，亦是中華古老飲食文化的薈萃之地，地方特色菜、各類名吃有千余種之多，那么，商丘名菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了商丘十大名菜，有拔絲水激饃、焦咯炸、北湖糟魚、垛子羊肉、襄邑抹豬、郭村燒雞、蝦子燒素、安平煸炒雞、燒渣餅等商丘特色名菜，一起來看看商丘的代表菜。

河南是中原文化的發(fā)源地，其飲食風(fēng)格是豫菜，長達(dá)幾千年的歷史長河，形成了河南獨(dú)特的飲食文化，其中不乏很多中原特色小吃，而美食街是打卡美食小吃的最佳地點(diǎn)。那么河南美食街哪個最有名？MAIGOO小編為你整理了河南十大美食街排行榜，有洛陽老城十字街、鄭州德化街美食街、南陽府衙小吃街、信陽小南門小吃街、安陽鐘樓巷美食街等河南特色美食街，還有開封鼓樓夜市、開封西司夜市、安陽鐘樓巷美食街等河南著名夜市小吃街，一起來看看吧。

開封是豫菜的發(fā)源地，其悠久的歷史，形成了官、商、寺、民菜肴的完整體系，尤其是明、清、民國時期直到建國初期，具有鮮明特色的開封肴饌四處傳播，成為中國著名菜幫之一——豫菜的代表，又被稱為“汴梁風(fēng)味”。那么開封名菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了開封十大名菜，有鯉魚焙面、扒廣肚 、汴京烤鴨、炸八塊、大蔥燒海參、炸紫酥肉、煎扒青魚頭尾等開封傳統(tǒng)名菜被評為“中國菜之河南十大經(jīng)典名菜”，還有開封桶子雞、套四寶、鍋貼豆腐、清湯東坡肉等開封特色菜，一起來看看代表開封的特色名菜吧。

新鄉(xiāng)是中華民族古代文明發(fā)祥地之一，擁有燦爛的仰韶文化，龍山文化，其飲食風(fēng)格屬于豫菜，具有悠久的歷史底蘊(yùn)，其傳統(tǒng)美食自然也不會遜色，那么新鄉(xiāng)名菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了新鄉(xiāng)十大名菜及排行榜，包括封丘卷尖、新鄉(xiāng)紅燜羊肉、新鄉(xiāng)燒雞、霜打饃、司馬懷府雞、羅鍋醬肉、新鄉(xiāng)扒羊肉等新鄉(xiāng)特色名菜，一起來看看代表新鄉(xiāng)的特色菜吧。