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涼山十大特產(chǎn)

四川涼山州最好的十大特產(chǎn)排行 大涼山十大土特產(chǎn)盤點(diǎn)
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涼山一般指涼山彝族自治州,四川省轄自治州,通往云南和東南亞的重要通道,處“大香格里拉旅游環(huán)線”腹心地帶,這里旅游資源豐富,那到?jīng)錾街菘梢詭男┨禺a(chǎn)?有涼山馬鈴薯、會(huì)理石榴、鹽源蘋果、越西甜櫻桃、雷波臍橙、鹽源辣椒、白魔芋、建昌板鴨等。以下,請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的涼山州十大特產(chǎn)排行榜,了解更多涼山有名的特產(chǎn)及相關(guān)情況。
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涼山十大特產(chǎn)
涼山馬鈴薯是四川涼山彝族自治州特產(chǎn)。涼山州馬鈴薯在長(zhǎng)期的栽培和自然選擇下,形成獨(dú)特的產(chǎn)品特征,品種以涼薯系列為主,生產(chǎn)出的馬鈴薯長(zhǎng)橢圓形為主,薯塊芽眼中等,表皮較光滑,黃皮黃肉為主,適宜加工或鮮食菜用。涼山州馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)豐富,尤以淀粉、維生素C和鈣元素含量為豐富,因此受到很多消費(fèi)者的青睞。 【 詳細(xì)>>】
會(huì)理石榴是四川會(huì)理市特產(chǎn),有“籽粒透明似珍珠,果味濃甜似蜂蜜”的美譽(yù),在唐朝時(shí)被唐玄宗相中,欽定為宮廷貢品。會(huì)理石榴的特點(diǎn)是果大皮薄、色澤艷麗、粒大籽軟、味甜汁多、富含多種維生素及28種氨基酸,可食部分百分率較高,可溶性固性物含量較高。會(huì)理石榴之鄉(xiāng),這里的石榴生長(zhǎng)快、結(jié)果早、產(chǎn)量高,一般在種植后第三年就開花結(jié)果,進(jìn)入盛果期后,因此Maigoo網(wǎng)編提醒,有機(jī)會(huì)一定要嘗嘗哦。 【 詳細(xì)>>】
鹽源蘋果是四川省鹽源縣特產(chǎn)。鹽源是世界公認(rèn)的7項(xiàng)生態(tài)指標(biāo)都符合蘋果的優(yōu)生區(qū)域,這里了有得天獨(dú)厚的光熱自然條件和原生態(tài)無(wú)污染的自然環(huán)境,因此培育的鹽源蘋果的特點(diǎn)有色澤厚重、香味濃郁、肉質(zhì)細(xì)脆、汁多爽口,個(gè)大形正,果面光潔、可溶性固形物含量高和成熟上市早等獨(dú)具高原蘋果的品質(zhì)。鹽源蘋果的品種主要有“富士”、“金冠”、“嘎拉”、“元帥”、“津輕”等。 【 詳細(xì)>>】
越西甜櫻桃是四川涼山彝族自治州越西縣特產(chǎn),主栽品種紅燈、莫莉等大果型、紅色甜櫻桃品種。越西甜櫻桃的特點(diǎn)是果形腎形或心臟形,縫合線明顯;果柄中短,果大,果皮紅至紫紅色,皮色艷麗有光澤;果肉粉紅至玫瑰紅,肥厚多汁,質(zhì)脆離核;風(fēng)味酸甜適度,品質(zhì)佳。此外,越西甜櫻桃單果較重、可溶性固形物含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量維生素C及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。 【 詳細(xì)>>】
雷波臍橙是四川涼山州特產(chǎn),采用優(yōu)質(zhì)穗條嫁接積殼實(shí)生苗或?qū)旃t桔樹高樁換種。雷波臍橙的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在果形端正,果頂有臍,明臍或暗臍,均勻橙紅色、有光澤,果實(shí)特大,皮薄光滑;細(xì)嫩化渣,脆嫩爽口,汁液豐富,酸甜味濃,芳香濃郁,具有濃郁蜂蜜味的獨(dú)特品質(zhì)。2010年12月3日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“雷波臍橙”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 【 詳細(xì)>>】
鹽源辣椒是四川涼山彝族自治州鹽源縣特產(chǎn)。鹽源辣椒產(chǎn)區(qū)位于海拔2300米-2600米的高原地區(qū),這里全年四季分明,年溫差小,日溫差大,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷署,為辣椒種植提供了得天獨(dú)厚的自然生態(tài)條件。鹽源辣椒的特點(diǎn)是長(zhǎng)羊角椒,微彎,果面光滑,油潤(rùn)有光澤,深紅色,果肩平,果肉厚,三心室,種子較多,微辣。此外,經(jīng)自然風(fēng)干的辣椒顏色濃紅,是辣椒初、深加工的好原料。 【 詳細(xì)>>】
白魔芋產(chǎn)于四川省金陽(yáng)縣,是高寒無(wú)污染食品。白魔芋營(yíng)養(yǎng)豐富,使用價(jià)值高,是魔芋之珍品,尤其在金陽(yáng)獨(dú)特的氣候、地質(zhì)、土壤和無(wú)工業(yè)污染的環(huán)境中,更具色白、沙細(xì)、肉包邊、葡甘露聚糖高的特點(diǎn)。其所含葡甘聚糖比其它魔芋高30~40%,粘度比其它魔芋高40~66%,被譽(yù)為東方“魔芋王”。2006年,國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)金陽(yáng)白魔芋實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 【 詳細(xì)>>】
建昌板鴨是四川涼山彝族自治州德昌縣特產(chǎn),具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇等特點(diǎn),是用生態(tài)放養(yǎng)填肥后的建昌鴨為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制風(fēng)干而成。建昌板鴨的特點(diǎn)是外形飽滿、體干皮亮、豐厚、緊密呈玫瑰紅色、肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃郁、不肥不膩。據(jù)Maigoo網(wǎng)編了解,建昌板鴨擁有幾百年的加工歷史,元、明歷史記載,西昌原名建昌,以出產(chǎn)板鴨著稱,故名建昌板鴨。 【 詳細(xì)>>】
馬湖莼菜是四川雷波縣特產(chǎn),產(chǎn)于中國(guó)第三大高山深水湖泊——雷波馬湖水系旁邊濕地。馬湖莼菜的特點(diǎn)是采用純天然、無(wú)污染的方式種植,質(zhì)地柔嫩,色澤碧綠,外形晶瑩剔透,取其嫩尖食用,清香嫩脆,鮮美潤(rùn)滑,滑而不膩,風(fēng)味獨(dú)特。此外,莼菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素及生物酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以及植物中少見的維生素B12和18種氨基酸,是我國(guó)傳統(tǒng)名貴、藥食兼用植物。 【 詳細(xì)>>】
涼山苦蕎茶是四川涼山州特產(chǎn),分造粒型茶和全麥苦蕎茶兩種,造粒型茶色澤呈現(xiàn)黃褐、黃綠或黑褐色,全麥苦蕎茶形狀為圓形麥?;蚱扑辂溋?。涼山苦蕎茶的特點(diǎn)是開水沖泡后茶湯清亮,呈淺黃色或黃綠色;品嘗有苦蕎麥特有的香味,無(wú)異味,無(wú)肉眼可見雜質(zhì)?,F(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)觀察表明,苦蕎麥粉及其制品具有降血糖、降血脂,增強(qiáng)人體免疫力的作用,對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)等病人都有輔助治療作用。 【 詳細(xì)>>】
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