欧美成人精品AAA|我要看1级黄片激情一区|AV手机天堂AAA特黄|成人免费av黄色|中文字幕AV资源|看一性一级黄色毛片|亚洲精品 无码一区二区在直播间|亚洲AV无码乱码AV毛片|中文无码人妻在线|天天天天操亚洲AV女人

品牌知名度調(diào)研問(wèn)卷>>
★★★

湘潭十大名菜

湘潭最出名的十大特色菜 到湖南湘潭必吃的10款名菜
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員804號(hào) 上傳提供 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
湖南湘潭因盛產(chǎn)湘蓮而別稱“蓮城”，又稱“潭城”，湘潭名菜是湘菜的重要組成部分，而且湘潭還誕生了一代領(lǐng)袖毛主席、著名畫家齊白石、開(kāi)國(guó)元?jiǎng)着淼聭?，晚清重臣曾?guó)藩等名人、偉人。俗話說(shuō)一方水土養(yǎng)一方人，每個(gè)地方都有自己特有的歷史文化、風(fēng)土人情和飲食習(xí)慣，那么湘潭有什么特色名菜好吃呢？湘潭菜比較有名的如剁椒魚頭、毛氏紅燒肉、紅軍長(zhǎng)征雞、油酥火焙魚、湘潭水煮活魚、蔥油鳳尾蝦、湘味啤酒鴨、紅煨水魚裙邊、鄉(xiāng)里臘肉、冰糖湘蓮等。以下，請(qǐng)看MAI GOO小編帶來(lái)的湘潭十大名菜排行榜，了解更多湘潭有名的美食名菜及相關(guān)情況。
  • 排排榜
  • 關(guān)注榜
  • 得票榜

湘潭十大名菜，是MAI GOO美食小編主要依據(jù)湘潭地區(qū)的經(jīng)典菜、特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇，參考湘潭市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。? 為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對(duì)于該榜單您有更好的建議，請(qǐng) 推薦入榜/提交>>

湘潭十大名菜
“中國(guó)菜”湖南十大名菜
毛氏紅燒肉又名毛家紅燒肉，是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴。湖南湘潭邵陽(yáng)的毛氏紅燒肉非常有名，是湘潭十大名菜，也是因毛主席的家鄉(xiāng)而出名，曾是毛主席宴席上的八大名菜之一，是他最愛(ài)吃的菜肴之一，做出來(lái)的菜色相誘人，呈褐紅色，看著金黃透亮，口感甜中帶咸，咸中有香，肥肉入口即化，瘦肉軟糯甘甜。毛氏紅燒肉以五花肉為主料，白糖、料酒為有色調(diào)味料燒制而成。毛氏紅燒肉的特點(diǎn)是色澤紅亮，肉香味濃，無(wú)油膩感。因在燒制過(guò)程中加入了少許辣椒，所以味道甜中帶咸、咸中有辣、甜而不膩。毛氏紅燒肉還入選“中國(guó)菜”湖南十大名菜。 【 詳細(xì)>>】
“中國(guó)菜”湖南十大名菜
要說(shuō)湘潭名菜有哪些，怎么能少得了家喻戶曉的剁椒魚頭。剁椒魚頭是湖南湘潭以及湘贛交界地方的一道漢族傳統(tǒng)名菜，以鳙魚魚頭、剁椒為主料，配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成，以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，風(fēng)味獨(dú)具一格，也被稱作“鴻運(yùn)當(dāng)頭”、“開(kāi)門紅”。菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩，肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。剁椒魚頭的出處，據(jù)說(shuō)可以追溯到清代雍正年間，反清文人黃宗憲因文忌“文字獄”而出逃，借住農(nóng)戶家。農(nóng)戶的兒子撈了一條河魚回家，女主人就在魚肉里面放鹽煮湯，再將辣椒剁碎后與魚頭同蒸。黃宗憲覺(jué)得...非常鮮美，避難結(jié)束后，他讓家里廚師加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒魚頭。剁椒魚頭被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為"中國(guó)菜"湖南十大經(jīng)典名菜。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】
紅軍長(zhǎng)征雞是湖南湘潭名菜，它是用雞和辣椒等食材烹飪而出的美味佳肴，營(yíng)養(yǎng)好吃，肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美。長(zhǎng)征路上艱難，很多時(shí)候飯都吃不起，餓的時(shí)候野菜也吃，當(dāng)?shù)乩习傩账蛠?lái)一只雞，由此就有了紅軍長(zhǎng)征雞。據(jù)ma igoo網(wǎng)編輯了解，現(xiàn)在紅軍長(zhǎng)征雞經(jīng)過(guò)人們不斷改進(jìn)，使得這道菜變得更加美味，用濃郁的醬汁澆在雞肉上邊，湯汁完美的融入到肉中，肉質(zhì)吃著嫩滑不松散，雞皮Q彈，挑逗著我們的味蕾。 【 詳細(xì)>>】
油酥火焙魚是湖南湘潭湘鄉(xiāng)的一道傳統(tǒng)名吃，也是一道絕佳的下飯菜，這種魚不但口感佳，還方便保存和攜帶。它主要是火焙魚、小紅椒等食材烹飪而成，做好的魚可以帶骨頭一起吃，焦黃香酥，軟中有脆，鮮香加倍?；鸨呼~的做法是將小魚去掉內(nèi)臟，用鍋?zhàn)釉诨鹕媳焊桑鋮s后，以谷殼、花生殼、桔子皮、木屑等薰烘而成的魚，不僅好吃，也便于攜帶和收藏?；鸨呼~的特點(diǎn)是風(fēng)味獨(dú)特，香甜可口，促進(jìn)食欲，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，現(xiàn)在很多人不僅把火焙魚當(dāng)菜，小條的火焙魚還當(dāng)做零食吃。 【 詳細(xì)>>】
湖南湘潭什么菜好吃？湘潭水煮活魚，是一道非常經(jīng)典湘菜，可以說(shuō)在各大湘菜館幾乎都能看到它的身影，湘潭水煮活魚主要是以鳙魚為主要食材制作的，所有的魚都是現(xiàn)殺現(xiàn)做，這道魚的關(guān)鍵就是有一鍋濃白的魚湯，其次肉質(zhì)吃著緊致有彈性，沒(méi)有一點(diǎn)腥味，滿嘴都是鮮香嫩。M aigoo網(wǎng)編輯了解到，其實(shí)以鳙魚為主的水煮活魚湖南各地都有，但唯有湘潭的味道得以公認(rèn)，所以被命名為湘潭水煮活魚，特點(diǎn)是鮮香辣。 【 詳細(xì)>>】
蔥油鳳尾蝦是湘潭最出名的十大特色菜之一，是一道色香味俱全的地方名肴，屬于湘菜系。蔥油鳳尾蝦主要是用鮮蝦和香菜為主要食材制作的，口感是咸鮮口感，蝦肉很嫩，在湘菜館比較受歡迎。制作蔥油鳳尾蝦的主要原料為大活蝦，香菜，料酒，味酒，上湯，辣椒油，香醋，胡椒粉、蔥、姜、生粉、香油等。活蝦洗凈處理好，用湯、鹽、味精、胡椒粉兌成汁，鍋內(nèi)放入湯、蔥、姜煮出香味，將蝦放入，下酒，燙熟即撈出，裝入碟內(nèi)。燒熱鍋下油，至六成熟時(shí)，放入姜末、蔥花炒出香味，隨即倒入各汁收濃，澆蓋在鳳尾蝦上，淋香油，灑入香菜，隨上辣椒油、姜...醋各兩小碗即可。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】
湘味啤酒鴨是湖南湘潭的特色美食，啤酒的清香味完美地結(jié)合了油滋滋肥美的鴨肉，吃到嘴中鮮香更甚，肉質(zhì)軟爛，里邊的土豆軟糯可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，好吃不怕胖。制作啤酒鴨時(shí)，啤酒除了可以去腥之外，還能起到脆嫩、提鮮的作用，所以不需要再加料酒。另外mai goo網(wǎng)編輯提醒大家，香料宜少不宜多，目的在于提升啤酒鴨的鮮香味，放太多香料容易搶了主味。 【 詳細(xì)>>】
湘潭有哪些特色菜？紅煨水魚裙邊是湖南湘潭的傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系。其特點(diǎn)是顏色紅亮，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。水魚裙邊切成3厘米大小的方塊，五花肉切成兩大片。熟豬油下鍋，煸炒蒜瓣，再炒裙邊，待水分快干時(shí)，下紹酒、五花肉及調(diào)料稍炒，放入冷水燒開(kāi)，然后倒入瓦缽，加蓋煨20分鐘。去掉蔥姜、五花肉，放入炸好的蒜瓣，再煨10分鐘，便可裝盤上席。 【 詳細(xì)>>】
湖南獨(dú)特的地理位置造就了臘味熏制的形成，湖南臘味湘菜一絕，湘潭臘肉也非常有名。鄉(xiāng)里臘肉是湖南湘潭傳統(tǒng)的傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系。用松枝和谷殼熏制而成的臘肉黃中透黑，黑中冒著油。湘潭鄉(xiāng)里臘肉的做法是把剛殺的大肥豬大卸成八塊，放在鹽水缸里浸上十天半月，再用繩子穿起來(lái)掛在炕上?？槐囟ㄊ仟?dú)占一間小屋，密封著。生松枝加上谷殼點(diǎn)燃后，慢慢燃燒，卻燃不起火焰，只有一縷濃煙從火堆里冒出，慢慢地?cái)U(kuò)散，逐漸充滿整個(gè)小屋。臘肉熏得黃中帶黑的時(shí)候，煙便可以停下來(lái)。煙停了兩三天，臘肉便可以收藏起來(lái)。 【 詳細(xì)>>】
冰糖湘蓮雖說(shuō)也屬于湘菜，但是卻是一道特色甜菜，尤其是用湘潭產(chǎn)的白湘蓮做出來(lái)的口感更好，湯汁清透，粉糯清香，白嫩，香甜可口，清心降火。湘潭素有“蓮城”美譽(yù)，湘潭縣更是被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)授予“中國(guó)湘蓮美食之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。據(jù)ma igoo編輯了解，湘白蓮不但風(fēng)味獨(dú)佳，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，蓮肉富含淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素B1等。冰糖湘蓮的特點(diǎn)是湯清，蓮白透紅，蓮子粉糯，清香宜人。 【 詳細(xì)>>】
更多相關(guān)榜單
網(wǎng)站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng)、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：MAIGOO網(wǎng)”。違反上述聲明者，網(wǎng)站會(huì)追責(zé)到底。 推薦入榜>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>>
最新評(píng)論
相關(guān)推薦
湘潭市各大樞紐站交通路線 湘潭鐵路_客運(yùn)往返方案
湘潭市位于湖南省中部偏東，緊鄰長(zhǎng)沙市和株洲市，是長(zhǎng)株潭都市圈的重要組成部分和中部高質(zhì)量崛起的重要節(jié)點(diǎn)城市。湘潭市地理位置優(yōu)越，交通便利，公路、鐵路、水路等交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，這不僅縮短了湘潭與周邊大城市的時(shí)空距離，也為居民的日常出行提供了更多選擇下面為大家整理了湘潭火車站以及汽車站之間的交通方式，一起來(lái)看看吧。
湖南湘潭本地十大最有名的特產(chǎn) 可帶走的十大湘潭特產(chǎn)有哪些
湘潭是湖南省轄地級(jí)市，位于湖南中部，湘江中游，是湖湘文化的重要發(fā)祥地，境內(nèi)物產(chǎn)豐富，因盛產(chǎn)湘蓮而別稱“蓮城”，那么除了湘蓮，湘潭特產(chǎn)還有哪些呢？出名的有湘潭檳榔、清泉貢米、龍牌醬油、燈芯糕、石鼓油紙傘、韶峰茶、紫油姜、湘鄉(xiāng)啤酒、炭精畫。下面是MaiGoo網(wǎng)小編整理的湘潭正宗的十大特產(chǎn)，一起來(lái)看看湘潭特產(chǎn)送人什么最好吧。
地方特產(chǎn) 湘潭市 ★★★
3728 3
湘潭八大購(gòu)物中心 湘潭購(gòu)物廣場(chǎng)有哪些 湘潭人氣較旺的商場(chǎng)在哪里
近年來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，湘潭引進(jìn)了許多商業(yè)項(xiàng)目，你知道湘潭購(gòu)物廣場(chǎng)有哪些，湘潭人氣較旺的商場(chǎng)在哪里嗎？本文根據(jù)系統(tǒng)算法統(tǒng)計(jì)推薦的結(jié)果盤點(diǎn)了湘潭八大購(gòu)物中心，它們分別是湘潭步步高廣場(chǎng)、步步高九華新天地購(gòu)物中心、湘潭岳塘萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、湘潭天元恒太城、金湘潭商業(yè)廣場(chǎng)、湘潭鑫界奧特萊斯商場(chǎng)、湘鄉(xiāng)嘉亨茂購(gòu)物中心、湘潭天虹購(gòu)物中心這8個(gè)項(xiàng)目，下面就和買購(gòu)小編一起詳細(xì)了解吧。
湘潭十大產(chǎn)業(yè)園區(qū) 湘潭產(chǎn)業(yè)聚集地有哪些 湘潭工業(yè)園區(qū)在哪里
湘潭市位于湖南中部，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度較快，近年來(lái)建設(shè)了一批產(chǎn)業(yè)園區(qū)，你知道湘潭產(chǎn)業(yè)聚集地有哪些，湘潭工業(yè)園區(qū)在哪里嗎？本文根據(jù)系統(tǒng)算法統(tǒng)計(jì)推薦的結(jié)果盤點(diǎn)了湘潭十大產(chǎn)業(yè)園區(qū)，它們分別是湘潭動(dòng)力電池材料產(chǎn)業(yè)園、湘潭天易軌道交通配套產(chǎn)業(yè)園、湘潭天易食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園、長(zhǎng)株潭新能源汽車城、湘潭先進(jìn)金屬材料精深加工產(chǎn)業(yè)園、湖南醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè)園、中南高科湘潭智造產(chǎn)業(yè)園、湘鄉(xiāng)化工園區(qū)、湘潭工業(yè)軟件產(chǎn)業(yè)園、湘潭市大數(shù)據(jù)中心這10個(gè)項(xiàng)目，接下來(lái)就和買購(gòu)小編一起詳細(xì)了解吧。
湘潭最出名的十大特色菜 到湖南湘潭必吃的10款名菜
湖南湘潭因盛產(chǎn)湘蓮而別稱“蓮城”，又稱“潭城”，湘潭名菜是湘菜的重要組成部分，而且湘潭還誕生了一代領(lǐng)袖毛主席、著名畫家齊白石、開(kāi)國(guó)元?jiǎng)着淼聭?，晚清重臣曾?guó)藩等名人、偉人。俗話說(shuō)一方水土養(yǎng)一方人，每個(gè)地方都有自己特有的歷史文化、風(fēng)土人情和飲食習(xí)慣，那么湘潭有什么特色名菜好吃呢？湘潭菜比較有名的如剁椒魚頭、毛氏紅燒肉、紅軍長(zhǎng)征雞、油酥火焙魚、湘潭水煮活魚、蔥油鳳尾蝦、湘味啤酒鴨、紅煨水魚裙邊、鄉(xiāng)里臘肉、冰糖湘蓮等。以下，請(qǐng)看MAI GOO小編帶來(lái)的湘潭十大名菜排行榜，了解更多湘潭有名的美食名菜及相關(guān)情況。
湘潭市 特色名菜 ★★★
4758 11
頁(yè)面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦