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朔州十大小吃

朔州十大必吃小吃排行 山西朔州10大特色名吃推薦
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朔州位于山西省西北部,是國家歷史文化名城,不僅物產(chǎn)豐富,而且美食豐富多樣,那么朔州小吃有哪些呢?Mai goo網(wǎng)美食小編整理了朔州市著名小吃,主要有羊雜割、燙面餃子、混糖月餅、應(yīng)縣涼粉、疤餅、懷仁糖干爐、朔州油果子、山陰油炸糕、山西俊兒肉、右玉豌豆粥等,一起來看看朔州十大特色小吃及相關(guān)情況吧。
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朔州十大小吃榜單,是M aiGoo網(wǎng)小編主要根據(jù)朔州境內(nèi)所流傳的、大眾喜愛度高的特色小吃,根據(jù)美食小吃的知名度、流傳時(shí)間等,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的相關(guān)榮譽(yù),再結(jié)合相關(guān)同類網(wǎng)站排名綜合進(jìn)行排序推薦,榜單排名僅供參考,如有疑問歡迎在文章末尾評(píng)論/指正。 為我喜歡的投票>>

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朔州十大小吃
山西經(jīng)典美食排行榜
羊雜割是山西地方小吃,也是朔州最有名的小吃之一。羊雜割把羊的心,肺、肝、腸、血等洗凈煮熟切碎,配上花椒、辣椒、鹽、大蒜、蔥、姜等作料,加上一些煮肉湯,做成“羊雜”,加上粉條一起吃,吃羊雜一般都是早飯時(shí)候,喝羊雜的時(shí)候要就著干面餅。熱騰騰的羊雜割湯汁清淡,味道清香鮮美,口感更是十分的爽滑可口,手搟粉Q爽彈牙,嫩滑勁道,且這些都含有豐富的蛋白和營養(yǎng)成分,多吃有開胃健脾的功效,是山西省朔州市不可錯(cuò)過的特色美食。 【 詳細(xì)>>】
燙面餃子是山西省朔州市一種特色蒸餃,又稱燙面蒸餃。燙面餃子的皮很重要,用熱水和面,要記得比普通餃子皮多一些水,這種做法皮不容易破,也不會(huì)特別干,皮子有一點(diǎn)點(diǎn)韌性又非常軟,而且蒸好不破,微微的透亮,隱隱約約可以看到里面的餡料。吃的時(shí)候先將醬油、醋、紅油辣椒、蒜泥對(duì)成味汁置碟中,食用蒸餃時(shí)蘸著吃,咬一口香味撲鼻,吃起來口有余香。 【 詳細(xì)>>】
混糖月餅起源于朔州右玉一代,口味上面分為普通口味和清真口味,是朔州特色美食小吃?;焯窃嘛灠衙倒?、青紅絲、核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻作為餅餡切碎,和到面團(tuán)里,然后做成餅狀進(jìn)行烘焙,制作成餅?;焯窃嘛炓援?dāng)?shù)厥a(chǎn)的純胡麻油為料出名,制餅的時(shí)候會(huì)適當(dāng)放油,保證烤出來的濕而不膩,具有酥而不散、久放不餿的特點(diǎn),是每年八月十五受歡迎的地方特色月餅,是中國北方中西部受歡迎、最普遍的中秋月餅。 【 詳細(xì)>>】
應(yīng)縣涼粉是朔州別具風(fēng)味的一種傳統(tǒng)特色小食,在夏季尤其受歡迎。應(yīng)縣涼粉風(fēng)味獨(dú)特,一是含水量較多,mai goo小編了解到,到出售前,涼粉一直浸泡在涼水里;二是加工精細(xì),三是調(diào)味精美,咸鹽、醬油、辣椒、醋、香油、味精、芥末、蔥等佐料齊備,色香味俱全,再佐以豆腐干細(xì)絲,色香味俱佳。吃的時(shí)候,透亮的涼粉從礤子中漏進(jìn)碗里,加上辣椒油、還有醬油醋之類的作料,放上豆腐干絲、黃瓜絲,最后在捏上一撮香菜,又香又辣,透著清涼,吸溜一口,酸香爽口! 【 詳細(xì)>>】
疤餅又叫籽餅、石子餅,因而餅上遍布疤痕而得名。疤餅是朔州著名風(fēng)味小吃之一,其中最有名的應(yīng)是繁峙疤餅,將碾薄的面餅放在爐鏊中已經(jīng)加熱的石子上,慢火烤熟,熟后的圓餅呈金黃色,面皮上均勻地布滿圓形小坑,形成凸凹不平的疤痕,其味香甜,其質(zhì)酥脆,為別具一格的風(fēng)味餅食。這種松脆酥香的疤餅,食用方便,易于消化,產(chǎn)婦吃后既多產(chǎn)乳汁,又增加食量,滋補(bǔ)身體。 【 詳細(xì)>>】
懷仁糖干爐又叫閃塌嘴,是山西省朔州市懷仁地方特色美食。糖干爐用紅糖和面食調(diào)和制作而成,外形是圓圓的,如月餅一般,內(nèi)里卻是空心的,咬一口就是滿滿的香、脆、酥、甜而不膩,非常美味。據(jù)Mai Goo網(wǎng)美食小編了解,糖干爐源于遼代,是一個(gè)面點(diǎn)師為官家傳遞情報(bào)而特制的一種郵寄載體,后因其質(zhì)品純正,風(fēng)味獨(dú)特,干脆香酥,成了風(fēng)靡一時(shí)的漢族特色小吃,是饋贈(zèng)親朋好友的特色食品。 【 詳細(xì)>>】
油果子是一道特色傳統(tǒng)面點(diǎn)小吃,屬于油炸食品,有甘肅油果子和朔州油果子之分。朔州特產(chǎn)油果子,又叫包爾沙克,用牛奶加適量鹽水和面,然后搓成條狀,用刀將和好的面切成菱形,然后手沾油,像包湯圓一樣把糖心包進(jìn)去,再將包好的團(tuán)子扔進(jìn)生芝麻里面,裹一層生芝麻,最后鍋內(nèi)倒大半鍋的油,將裹了芝麻的團(tuán)子放進(jìn)去,用漏勺翻滾炸至金黃色起鍋,外酥內(nèi)軟,非常美味。朔州油果子做法和口味也很多,有滾糖、罩蜜、夾心、包餡、擦酥、滲糖等不同種類,美味可口。 【 詳細(xì)>>】
朔州有什么好吃的小吃?山陰油炸糕很值得嘗試。山陰油炸糕具有個(gè)兒小、皮兒薄、花樣多的特點(diǎn),其花樣品種分豆餡、糖餡、菜餡三種。做糕的時(shí)候先把黍子碾成黃米,再把黃米磨成面,放入很少量的水搓成均勻濕潤的面團(tuán),用蒸鍋蒸熟,趁熱揪成小團(tuán),并包入餡料,然后扔進(jìn)油鍋內(nèi),炸透炸鼓即可。做好的面團(tuán)如果不經(jīng)過油炸這一道工序,就是素糕,做好后蘸上肉菜相當(dāng)可口,即所謂“黃糕泡肉,吃個(gè)沒夠”。 【 詳細(xì)>>】
俊兒肉即豬皮凍,是山西人過年餐桌上的必備涼菜,也是一道很常見的小吃,“俊”就是冷卻上凍的意思??喝馐且豢钜载i肉皮為原料制作的大眾涼菜,由于肉片含有與人皮膚相同的膠原蛋白質(zhì),所以能延緩皮膚的老化,而且質(zhì)地清澈透明,入口即化且爽口,價(jià)格還很便宜,贏得了許多喜愛健康飲食的食客的歡迎。吃的時(shí)候,放點(diǎn)兒蔥姜蒜,再蘸上老陳醋,非常爽口,也可以直接將調(diào)好的味汁澆在切好的皮凍上,拌勻后食用,也很美味。 【 詳細(xì)>>】
右玉豌豆粥是以豌豆主料制作的藥膳,是朔州特色傳統(tǒng)小吃。豌豆淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水置旺火上煮沸,撇去浮沫后用小火煮熬至豌豆酥爛;糖桂花、糖玫瑰分別用涼開水調(diào)成汁;食用時(shí),先在碗內(nèi)放上白糖、紅糖,盛入豌豆粥,再加上少許桂花汁、玫瑰汁,攪拌均勻即可食用。碗豆粥選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)豌豆精制而成,蛋白質(zhì)、粗纖維,人體必須的八種氨基酸含量豐富,經(jīng)常食用既能補(bǔ)充營養(yǎng),又能提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力,還可以保持大便通暢,起到清潔大腸的作用。 【 詳細(xì)>>】
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朔州市 山西省 ★★★
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財(cái)務(wù)服務(wù)是由具有專業(yè)資格的個(gè)人或具有相應(yīng)資格的專業(yè)機(jī)構(gòu),為各類企業(yè)提供解決企業(yè)財(cái)務(wù)、稅務(wù)、工商、年檢等各類業(yè)務(wù)的問題,有效地幫助企業(yè)節(jié)省時(shí)間成本和人力物力。那么,你知道朔州財(cái)務(wù)代理公司有多少家嗎?哪些能提供財(cái)務(wù)代理、財(cái)務(wù)咨詢服務(wù)呢?下面買購網(wǎng)編輯通過研究整理了財(cái)務(wù)服務(wù)公司的各項(xiàng)名單數(shù)據(jù),盤點(diǎn)整理出了朔州市財(cái)務(wù)公司部分名單名錄,名單分別有朔州市華安財(cái)務(wù)咨詢股份有限公司、山西銘豐財(cái)務(wù)咨詢有限公司等。頁面名單僅展示本站收錄的部分?jǐn)?shù)據(jù),表格排名不分先后不作排名依據(jù),僅供參考使用,希望能幫到您。
朔州旅游十大景區(qū) 朔州好玩的地方 值得去的人氣景點(diǎn)[2025]
朔州地處山西省北部,是一個(gè)人文厚重、山川形勝、生態(tài)秀美的新興城市,有著獨(dú)特的塞外風(fēng)情,更是長城的途經(jīng)地。本期,MaiGoo小編就為大家盤點(diǎn)下朔州十大著名景點(diǎn),包括應(yīng)縣木塔、殺虎口長城·殺虎口風(fēng)景名勝區(qū)、朔州老城·崇福寺·朔州文廟、懷仁金沙灘、崇福寺、朔州清涼寺·清涼山等,帶您了解朔州十大旅游景點(diǎn)。
朔州景點(diǎn) 朔州市 ★★★
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