我國有魯、川、蘇、粵、湘、徽、浙、閩八大菜系，絕大部分菜肴都可歸納到這八大菜系中來，但實際上八大菜系的歷史并沒有那么悠久，一般認為菜系這一概念誕生于20世紀50至70年代期間，究竟是幾大菜系一直有爭議，直到20世紀90年代《中國烹飪詞典》將“四大菜系”列為條目，后面經(jīng)過多地烹飪協(xié)會的研究，最終擴充為“八大菜系”。下面一起來看看八大菜系是什么時候評出的以及我國八大菜系各有什么特點吧。

烏海市是內蒙古自治區(qū)轄地級市，這里盛產牛羊，有很多以牛羊肉為原料的知名菜品。那么，烏海到底有什么菜好吃？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份到內蒙古烏海必吃的10大風味美食盤點，包括了金刀烤羊背、乳汁軟炸口蘑、烏海雜魚鍋、油鍋牛三寶、燉阿爾巴斯山羊肉、烏?？狙蛱恪⑾悴菘倦u腿、清湯牛尾、紅酒小牛排、鯰魚燉茄子。下面，一起來看烏海最受歡迎的十大特色名菜推薦及其相關知識吧！

鞍山位于遼寧省中南部，這是一座歷史悠久的城市，也是一個擁有豐富美食的地方。MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份10大遼寧鞍山經(jīng)典名菜推薦，包括了臺安燉大鵝、清蒸鴨、鞍山紅血腸、岫巖羊湯、辣魚粉皮、拌肉皮絲、甩袖湯、鞍山鍋包肉、炸芝麻蝦、羊肉冬瓜湯。下面，一起來看鞍山十大好吃的特色菜盤點及其相關知識吧！

甘肅平?jīng)鍪侨A夏農耕文明的起源地之一，農牧交錯的獨特地理環(huán)境為平?jīng)雒朗车亩鄻有缘於嘶A。那么，平?jīng)鲇惺裁疵朗澈贸?？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份十大平?jīng)龊贸缘奶厣穗韧扑]，包括了靜寧燒雞、莊浪暖鍋、華亭糝飯、平?jīng)黾t牛涮鍋、平?jīng)稣綦u、平?jīng)黾t牛宴、平?jīng)霭舜笸搿艽ǔ垂?jié)節(jié)、開鍋羊肉、清燉甲魚等。下面，一起來看看到甘肅平?jīng)霰爻缘?0道經(jīng)典名菜推薦及其相關知識吧！

菜心又名菜薹，是中國南方的特產蔬菜之一。菜心的吃法多樣，可以水煮，凈炒，涼拌，煮面等等，那么家常菜心怎么做好吃呢？接下來MAigoo小編為大家推薦菜心十大做法，包括蒜蓉菜心、蠔油菜心、白灼菜心、菜心炒牛肉、臘肉炒菜苔、蟹粉菜心面、豬茸菜心粥、菜心燴雙菇、海米油菜苔、涼拌菜心等。以下，請看MAIGOO小編帶來的菜心十大做法排行，了解更多菜薹的家常做法吧。