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十大豆奶美食有哪些 用豆奶能做什么甜品

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號 上傳提供 2024-04-24 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
豆奶是大豆經(jīng)研磨后，萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品，它不僅可以直接喝，還可以用來做成各種各樣的甜點(diǎn)或小食。MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種豆奶的吃法和做法盤點(diǎn)，包括豆乳盒子、燕麥豆奶、豆乳布丁、豆乳鍋、豆乳餅干、豆乳蛋撻、豆乳冰淇凌、豆乳吐司、豆奶糖水、豆乳沙冰，一起來看看十大豆奶美食有哪些吧。
豆奶十大美食做法

  • 用豆奶能做什么甜品？用豆奶制作的最受歡迎的新式甜品有豆乳盒子，這種蛋糕由網(wǎng)紅甜品店歡牛家的老板娘創(chuàng)新改良而成，自問世以來便風(fēng)靡于朋友圈、微博等社交平臺。豆乳盒子是用豆?jié){、奶油、黃豆粉制作而成，豆?jié){和黃豆粉的味道讓蛋糕有種古早的懷舊感，黃豆的清香和奶油的細(xì)膩結(jié)合在一起，吃起來甜而不膩，還配有蛋糕胚的夾層，很大程度上中和了奶油的甜膩滋味。

  • 燕麥豆奶
    燕麥豆奶是十大豆奶美食之一，這種美食的做法非常簡單，只需要把黃豆泡上，用豆?jié){機(jī)打成豆?jié){，然后把燕麥加進(jìn)去拌勻即可，喜歡吃甜的可以放一些糖。很多人喜歡把燕麥豆奶當(dāng)早餐吃，因為它不僅做起來非常方便，節(jié)省時間，味道也非常清香。若沒有時間打豆?jié){，可以選擇買豆?jié){粉和燕麥一起沖泡，雖沒有打制的燕麥豆奶那么原汁原味，但味道也還不錯。
  • 豆乳布丁
    豆奶不僅可以直接喝，還可以做成各式各樣的甜點(diǎn)，豆乳布丁就是其中之一。豆乳布丁顧名思義就是豆乳味的布丁，這種布丁的做法非常簡單：將吉利丁片用冷水泡開，把冷豆?jié){加入淀粉、糖、牛奶、奶油，泡軟的吉利丁，混合均勻后，加熱倒入模具，冷藏6小時，取出撒上黃豆粉即可。豆乳布丁豆香味濃郁，口感Q彈飽滿，是非常適合夏季的清爽美食。
  • 豆乳鍋
    火鍋大家或多或少應(yīng)該都有吃過，那豆乳鍋呢？豆乳鍋和火鍋類似，但是其湯底非常特殊，是用豆奶制成的。將高湯和無糖豆?jié){以2:3的比例放入鍋中煮沸，再加上味淋、白味增、柴魚醬、食鹽、白砂糖和雞精等調(diào)味料調(diào)味過后，豆乳鍋底就大功告成了。做好湯底后，接下來只需將自己喜歡吃的食材準(zhǔn)備好，放入豆乳鍋中煮制熟即可。
  • 豆乳餅干
    十大豆奶美食有哪些？Mai goo小編向大家推薦豆乳餅干。豆乳餅干有曲奇餅和威化餅，兩種都有濃郁的豆乳香味，相比于曲奇餅，豆乳威化餅干可能會更受歡迎，因為它脆軟結(jié)合，一層餅干一層夾心，吃起來口感層次更加豐富。Mai goo網(wǎng)編輯建議，喜歡吃餅干的朋友可不要錯過美味的豆乳餅干哦。
  • 豆乳蛋撻
    通常大家吃的蛋撻都是用牛奶和雞蛋黃制成的內(nèi)芯，而豆乳蛋撻卻不一樣，它創(chuàng)新性地用豆奶和雞蛋黃攪拌在一起做成內(nèi)芯，吃起來豆乳香味十足，再撒上黃豆粉，味道更加濃郁。豆乳蛋撻的做法如下：準(zhǔn)備好豆?jié){，機(jī)打的或分泡的都可以，和雞蛋黃均勻攪拌在一起，再加上點(diǎn)奶粉、淡奶油拌勻，過篩2遍，將蛋撻液倒入蛋撻皮中，放入烤箱上下火200℃，20分鐘即可，出爐后在上面撒上點(diǎn)黃豆粉就完成了。
  • 豆乳冰淇凌
    冰淇凌口味眾多，有抹茶、香草、草莓、巧克力等，經(jīng)過發(fā)展創(chuàng)新，還推出了新的口味，如豆乳冰淇凌。豆乳冰淇凌即豆乳口味的冰淇淋，這種冰淇淋豆香味濃郁，一口下去，像是喝了一大杯甜甜的冰豆?jié){，可以說是夏季解暑之神器。豆乳冰淇淋做法是什么呢？準(zhǔn)備好豆乳、雞蛋、粉狀動物膠、白砂糖、人造奶油，將它們放入鍋中，邊攪拌邊以80℃的溫度加熱5～10分鐘，加熱完成后倒入模具中冷卻，然后放入冰凍機(jī)中，冷凍攪拌反復(fù)進(jìn)行四到五次即可。
  • 豆乳吐司
    十大豆奶美食有哪些？Mai goo小編向大家推薦豆乳吐司。豆乳吐司是以豆?jié){為原料，加上其他各種食材制成的吐司，這種吐司松軟可口，豆香濃郁，很適合作為早餐食用。如果想吃豆乳吐司來減肥的話，在制作吐司的時候要用無糖豆奶，雖然和有糖的吐司相比起來味道差了點(diǎn)，但是不容易發(fā)胖，很適合需要減脂的朋友食用哦。
  • 豆奶糖水
    糖水是廣東地區(qū)的甜點(diǎn)，就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，吃起來非常消暑降溫，是夏季人們常吃的美食。豆奶糖水即以豆奶為湯底，加上紅棗、桂圓、蓮子等材料一起煮制，它不僅有消暑降溫之功效，還含有豐富的營養(yǎng)成分，吃起來非常健康，簡直是喜歡喝豆?jié){和喜歡吃糖水人的福音。
  • 豆乳沙冰
    冰沙是夏季常見的一種涼飲，也是降暑佳品，它是由刨冰機(jī)刨碎的冰粒再加上佐料而制成的，吃起來入口即化。豆乳沙冰就是豆乳味的沙冰，將豆?jié){制成刨冰，加上紅豆、珍珠或布丁等材料一起吃均可，其口感綿密，帶著豆乳的清甜滋味，和豐富的配料一起吃層次更多，也不易吃膩。
更多
  • 豆奶凍
  • 豆奶雞蛋羹
  • 豆?jié){花卷

豆奶十大美食做法，是MAIGOO網(wǎng)小編主要依據(jù)各大美食網(wǎng)站（香哈網(wǎng)/美食天下/下廚房等）查詢結(jié)果以及與榜單主題的契合度，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行進(jìn)行總結(jié)。榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。

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植物蛋白飲料 飲料 ★★★★
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男性多喝豆奶好不好 男性喝豆奶會影響精子嗎
相信很多人都聽說過男人不能喝豆奶，因為豆奶中含有雌激素，男性喝了就會出現(xiàn)女性化的特征。到底真相是什么？豆奶中的確含有一定分量的植物性雌激素成分“異黃酮”，但豆奶中的植物激素生物活性只有藥物雌激素的千分之一，只要攝入的劑量不大，是不可能影響男性性征或男童正常發(fā)育。并且男人喝豆奶可以減少腹部脂肪的堆積，對健康是有益的。
飲料 豆奶
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