牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，雖然說(shuō)味道不是很討人喜歡，但是依舊很多人們食用，并且牛油果的價(jià)格也不低，所以牛油果如何挑選就顯得十分重要。挑選新鮮好吃的牛油果首先要觀察牛油果果皮，然后觸摸牛油果的外表，感受手感，還要注意果柄顏色以及整體感覺(jué)，學(xué)會(huì)這幾個(gè)方法，輕松挑選到新鮮牛油果，那么買回新鮮的牛油果該如何保存呢？可以常溫保存、冰箱冷藏、切開(kāi)保存。

牛油果可以搭配很多食材做家常美食，那么有哪些好吃又經(jīng)典的牛油果菜式？下面maigoo美食編輯為大家分享10大牛油果家常菜做法，包括牛油果沙拉、牛油果拌飯、蝦仁牛油果意面、牛油果雞肉焙果、牛油果壽司、牛油果三明治、牛油果鮮蝦燴飯、牛油果雞蛋、牛油果炒時(shí)蔬、牛油果薯?xiàng)l等，一起來(lái)看看牛油果怎么做菜好吃吧。

牛油果有“森林黃油”的美譽(yù)，是集果、糧、油于一身的水果，那么一斤牛油果多少錢呢？牛油果喜溫暖至高溫、多濕，耐干旱，在我國(guó)僅在云南、廣東、廣西、海南等地區(qū)種植，產(chǎn)量較低，大量依賴進(jìn)口，因此價(jià)格較高，市場(chǎng)價(jià)在20元/斤左右，單個(gè)價(jià)格在9-12元之間，來(lái)和小編一起看看吧。

牛油果的果實(shí)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美稱。經(jīng)常食用不但可以補(bǔ)益身體每日所需的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)還可以起到積極的生理功效，比如抗氧抗衰老、豐胸美容、保護(hù)肝臟、保護(hù)子宮健康、緩解糖尿病癥狀、還是是良好的嬰兒輔食之一。

牛油果被譽(yù)為“森林奶油”，憑借綿密的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)成為餐桌上的寵兒，那么牛油果怎樣吃好吃？MAIGOO小編為大家整理了牛油果飲品、甜點(diǎn)、菜肴、輔食等牛油果簡(jiǎn)單吃法大全，無(wú)論是作為早餐的活力搭檔，還是午后的健康甜點(diǎn)，它都能以百變姿態(tài)滿足味蕾。