金瓜釀芋泥怎么做金瓜釀芋泥的家常做法

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金瓜釀芋泥是廣東省潮汕地區(qū)的漢族傳統(tǒng)菜肴。造型美觀，色澤鮮艷，香甜可口。那么金瓜釀芋泥怎么做呢？下面就和小編一起來看看金瓜釀芋泥的家常做法吧。

用料

小南瓜 一只
小芋頭 5-6個
白砂糖少許
煉乳少許

做法

STEP 01: 香芋洗凈，用德爾電蒸鍋蒸半小時，熟透

STEP 02: 蒸芋頭的時候，咱處理好小南瓜，用水果刀取個蓋，取出南瓜瓤，洗干凈，準備顆松子仁

STEP 03: 芋頭蒸好后，去皮，加少許牛奶用料理機打成香芋泥

STEP 04: 往香芋泥里邊加一些煉乳和白砂糖，再打一會，攪拌均勻

STEP 05: 把做好的香芋泥裝進南瓜盅，蓋上蓋子，上電蒸鍋蒸半小時

STEP 06: 蒸好的南瓜輕輕的拿出來，放進盤子里，打開蓋子，先用勺子吃芋泥，再吃南瓜，南瓜也被蒸透了，很軟很軟，香香甜甜的

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1 金瓜釀芋泥

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