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紫蘇煎黃瓜的家常做法 紫蘇煎黃瓜怎么做

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紫蘇煎黃瓜的做法:
【主料】黃瓜500克、紫蘇2根
【輔料】色拉油適量、食鹽適量、蒜2粒、小米椒3個、生抽適量

步驟:
1.準備好原料,將五花肉洗凈;
1.紫蘇切碎、蒜頭切小粒、小米椒切小粒備用;
2.黃瓜洗凈切成8mm厚的片片;
3.平底鍋熱油,將黃瓜一片片擺好煎至雙面微黃;
4. 煎好的黃瓜鏟起備用;
5.另起炒鍋,熱油將蒜粒、紫蘇、小米椒倒入中火炒香;
6.倒入黃瓜翻炒均勻,加食鹽、蠔油調味即可。
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