素炒三絲是由胡蘿卜絲、黃花菜絲、青椒絲組成，胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，青椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。素炒三絲怎么做 ？