杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。那么你知道手撕杏鮑菇怎么做嗎？這篇文章會(huì)為大家介紹，一起來看看吧！
做法
- STEP 01
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杏鮑菇清洗干凈，入蒸鍋中大火蒸8-10分鐘；
- STEP 02
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蔥、姜、蒜切末，小米椒切小圈備用；
- STEP 03
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蒸熟的杏鮑菇取出稍微放一會(huì)；
- STEP 04
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不燙手的時(shí)候，將杏鮑菇撕成差不多粗細(xì)的小條；
- STEP 05
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撕好的杏鮑菇擺入盤中；
- STEP 06
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放上蔥、姜、蒜末和小米椒，淋入調(diào)味料，拌勻即可。
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