玉子燒的做法玉子燒怎么做

玉子燒在日本極其受歡迎，家喻戶曉。據說是每位日本主婦必須要會做的平民料理。其基本材料是雞蛋，還可添加其他的各種食材，比如肉松、火腿、蔬菜等等，味道可甜可咸，可趁熱吃可蘸醬吃。大家有吃過玉子燒嗎？下面這篇文章為大家總結了玉子燒的做法教程，感興趣的朋友就一起來學習一下吧！

用料

雞蛋 2個
甜玉米 適量
飛魚籽 適量
馬蘇里拉芝士 適量
味霖適量

做法

STEP 01: 雞蛋2個打入碗中；

STEP 02: 加入鹽和味霖；

STEP 03: 雞蛋打成雞蛋液；

STEP 04: 玉子燒的鍋子燒熱，放入少量油，抹勻；

STEP 05: 先倒入一半的雞蛋液；

STEP 06: 轉動鍋子，使蛋液均勻的平鋪在鍋子上；

STEP 07: 放上飛魚籽、甜玉米粒、馬蘇里拉奶酪絲，卷起；

STEP 08: 卷起后將雞蛋放到鍋的最后邊，再倒入剩下的雞蛋液；

STEP 09: 再卷起，放在盤子里，即可食用。

小貼士

可根據個人口味加入木魚花、海苔粉、沙拉醬、燒汁等進行調味。

日本雞蛋菜系/中餐外國菜口味

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