魚丸是湖北傳統(tǒng)的食材，色澤潔白，鮮香嫩滑，營養(yǎng)價值極高，魚丸含有多種營養(yǎng)元素等，鎂元素對心血管系統(tǒng)很有益處，可以預防多種疾病。魚丸的吃法很多，可以和蠶豆米一起炒來吃，是一道家常菜。蠶豆營養(yǎng)價值較高，其蛋白質含量為25%-35%。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。蠶豆米炒魚丸的做法簡單嗎？可以一起來學習一下蠶豆米炒魚丸家常做法。