鱈魚(yú)腸的做法：

【主料】鱈魚(yú)1塊，雞蛋1個(gè)

【輔料】淀粉少量，蔬菜碎適量，面粉少量（可不加）

步驟：

1、鱈魚(yú)洗凈，去刺，用料理棒打成泥。

2、加入蔬菜碎、淀粉、蛋液，攪拌均勻。

3、模具抹薄油，裝入模具中。

4、蒸20分鐘，脫模，即可完成。

小貼士：

打泥之前，一定要把刺挑干凈噢！