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槐花炒雞蛋怎么炒 槐花炒雞蛋怎么做好吃

用料
  • 鮮槐花 250g
  • 雞蛋 3個(gè)
  • 精鹽 4g
  • 味精 3g
  • 蔥花 10g
  • 植物油 50g
  • 青豆 10粒
做法
STEP 01
槐花洗凈,放入開水鍋中焯一下。
STEP 02
雞蛋打入大碗內(nèi),放入精鹽4克,味精攪散,把槐花瀝凈水后放入攪勻。
STEP 03
炒鍋上火,放油燒熱,放入蔥花炸香,倒入槐花蛋液,炒至熟且塊狀后,出鍋裝盤,撒上青豆即成。
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