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腌洋蔥怎么腌好吃又脆 生腌洋蔥的做法

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洋蔥在烹飪中大都是被當做配料在使用,其獨特的辛香味能夠給其它菜品去腥提味;此外,洋蔥的肉質柔嫩,汁多辣味淡,品質佳,適于生食。下面就來一起了解下生腌洋蔥的做法。
用料
做法
STEP 01
將洋蔥切小塊,用鹽均勻腌制30分鐘;辣椒切段備用;
STEP 02
將辣椒放入腌制好的洋蔥內,加入醬油、糖、生抽、鹽、花椒粉、白醋;
STEP 03
攪拌均勻后放入罐中,放入冰箱冷藏一兩天后即可食用。
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