鵪鶉蛋味甘，性平，有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補作用?；⑵g鶉蛋含有豐富的卵磷脂、礦物質(zhì)和維生素。幼兒常食有健腦作用，并能促進生長發(fā)育。那么你知道虎皮鵪鶉蛋嗎？這篇文章會為大家分享虎皮鵪鶉蛋的做法，感興趣的朋友注意繼續(xù)往下看噢!