雞蛋含有蛋白質(zhì)，人們每天吃雞蛋對(duì)身體是很有益的。通過煮蛋器煮出的雞蛋不僅營養(yǎng)健康，雞蛋殼還容易剝落。煮蛋器不僅可以煮蛋，還可以蒸各種食物，美味又健康。但是很多人對(duì)這款新興的廚房小電器并不熟悉，下面就給大家介紹煮蛋器原理是什么？煮蛋器怎么用？相信看完你也會(huì)迷上這款小家電的。
煮蛋器是一種采用發(fā)熱盤通電后，使盤內(nèi)產(chǎn)生高溫蒸汽來快速把禽蛋蒸熟的一種生活小家電。煮蛋器包括底座，該底座的上部固定有托盤座，該托盤座的上邊沿配煮蛋器設(shè)有內(nèi)凹的盛液盤，盛液盤上邊沿扣合配裝有蛋隔層，并且該蛋隔層內(nèi)制有至少三個(gè)放蛋孔；蛋隔層上罩設(shè)有蓋體；托盤座一側(cè)面配裝有至少一個(gè)控制開關(guān)，煮蛋器的托盤座內(nèi)配設(shè)有加熱器，并且該加熱器位于盛液盤的底面；加熱器與控制開關(guān)相連接；蛋隔層直接搭接于煮蛋器盛液盤的上方。
煮蛋器盛液盤加熱后產(chǎn)生的蒸汽直接作用于蛋隔層上蛋體上，保證了蛋體溫度升高的快捷性，提高了煮蛋器的使用效率；在蛋隔層的內(nèi)周圈增加貯水槽，可防止蓋體上降溫后蒸餾水回流時(shí)與盛液盤的沸水相混，進(jìn)而降低了原盛液盤中沸水的溫度，即提高了實(shí)際實(shí)用的蒸汽效率?！?a href="http://www.sxjsjnjc.com/zhishi/156884.html" target="_blank">詳細(xì)>>】
1.依據(jù)自己的口味偏好，用量杯加入適量的水，放入蛋架，把蛋放穩(wěn)在蛋架上，然后蓋好上蓋。
2.接通電源，按下電源按鈕，此時(shí)電源指示燈亮，表示煮蛋器已經(jīng)開始工作（若接通電源后，電源指示燈亮，表示電源已接通，煮蛋器已直接進(jìn)入工作狀態(tài),不需再按電源按鈕）。
3.煮蛋器內(nèi)水蒸干后，產(chǎn)品斷電，指示燈滅，表示蛋已蒸煮好。
下面給大家介紹煮蛋器煮蛋的時(shí)間，以及蒸煮煎雞蛋的步驟方法，發(fā)揮煮蛋器最大的功效，不僅可煮蛋。
5分熟 15ML 7分熟 30ML 全熟 50ML
煮熟程度 加水量
1.煮雞蛋：根據(jù)你想煮熟雞蛋的熟度，根據(jù)量杯加水刻度加水，然后將雞蛋等食物放入煮蛋器蒸盤或蒸碗內(nèi)，接上電源，蓋好上蓋，按下電鈕燈亮即可。
2.蒸雞蛋：第一次蒸時(shí)要清洗發(fā)熱盤；根據(jù)量杯的標(biāo)段選擇放水，根據(jù)口味需求選擇不同水位；裝好水后倒在發(fā)熱盤表面，然后放蒸蛋架，再放雞蛋；將雞蛋大頭頂部用量杯底部的小針打一個(gè)小孔，然后將小頭朝下，放入蒸蛋架蛋孔位里，按開關(guān)通電；蒸好后將雞蛋迅速放入冷水，這樣剝蛋殼更容易，趁熱食用更香。
3.煎雞蛋：將一至三個(gè)雞蛋在碗內(nèi)打勻，根據(jù)口味需要加入不同調(diào)料、香蔥；先將發(fā)熱盤擦干，再將色拉油倒入發(fā)熱盤，要使發(fā)熱盤表面倒?jié)M油；接通電源，打開開關(guān)加熱，油溫達(dá)到一定溫度后會(huì)自動(dòng)斷電（煮蛋器有內(nèi)置溫控器），趁此時(shí)的油溫將打好的雞蛋倒入發(fā)熱盤；用勺子將雞蛋在發(fā)熱盤上抹平，等雞蛋呈稍焦黃色，即可吃到上香味實(shí)足的煎蛋啦！
4.蒸蛋羹：先用量杯倒好水倒入發(fā)熱盤，然后把一個(gè)雞蛋打在蒸碗里，雞蛋打勻；再把冷開水倒進(jìn)蒸碗，水位要底于碗口，放入調(diào)料調(diào)好；放上蛋架，把蒸碗放在蛋架中間位置，以免蒸碗移動(dòng)，罩蓋好，接通電源，打開開關(guān)；蛋羹蒸好后等待30分鐘左右打開透明罩，就可以吃到香滑的蛋羹啦！
1.有廠家地址或電話的煮蛋器，一般彩盒上都有的，那東西是哪里出的，產(chǎn)品出了問題可以咨詢的，還可以防止假冒的。
2.產(chǎn)品上有合格證，合格證上有生產(chǎn)日期的，現(xiàn)在有收庫存產(chǎn)品的，要是過了保質(zhì)時(shí)間，那要是用了很久以前或者賣不掉處理的東西，那也存在很大的風(fēng)險(xiǎn)的。
3.三個(gè)插片的插頭內(nèi)有接地設(shè)施，防止電泄露，提高安全效果，出廠有檢測的，就是外貿(mào)也是要測試接地泄漏。
4.如果是沒有開關(guān)的煮蛋器的話，很容易持續(xù)加熱，有安全隱患同時(shí)損傷機(jī)子。
5.最好有蛋碗配置的煮蛋器，價(jià)格會(huì)貴一點(diǎn)，但是可以蒸蛋羹，舒服，使用更加方便。
6.選購發(fā)熱盤不銹鋼的煮蛋器好，白色的是不銹鋼，黑色的是噴涂（鋁的或者鐵的），（就像電飯鍋），噴涂掉了鐵的東西會(huì)生銹的。材料也是鋼的貴，產(chǎn)品出廠成本就高。
7.煮蛋器屬于小家電類的，正當(dāng)?shù)纳唐吩诤芏嗟胤蕉加邪踩珮?biāo)示，彩盒、機(jī)子上、裝機(jī)子的透明膠帶上。
8.最好選購全自動(dòng)的煮蛋器，更方便，不用在旁邊看著，特別是上班族、趕時(shí)間的人。
1.托蛋架和蓋可放入水中清洗。
2.因發(fā)熱底盤和底座一體，只能用濕毛巾擦洗。
3.底座部分切勿放入水中清洗。
4.當(dāng)發(fā)熱底盤上出現(xiàn)水垢沉積時(shí)，可用食用醋除去，將食用醋按1：10稀釋后，倒入發(fā)熱底盤上，浸泡30分鐘后，用濕毛巾擦洗干凈。
5.產(chǎn)品長時(shí)間不使用時(shí)，請(qǐng)清潔擦凈，裝入包裝箱中，放于通風(fēng)和干燥的地方，以免受潮，影響使用。
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