仙人球花的作用

1、觀賞作用

仙人球是在室內(nèi)盆栽的植物之一，仙人球花具有很好的觀賞價(jià)值，其外形十分特別，一般在早上或者晚上開花，它的花色豐富多樣，主要有白色，紅色，綠色等，形狀類似于牽牛花，所以放在家里具有很高的觀賞性。

2、凈化作用

仙人球花是我國水培花卉的最佳花種，具有很好的凈化空氣的作用，它能吸附空氣中的粉塵類污染物，還能有效的清除空氣中的甲醛，一氧化碳，二氧化碳等有害物質(zhì)，是一種天然的空氣清新劑。

3、藥用價(jià)值

仙人球花還是有名的中藥材，對人體有極高的藥用價(jià)值，雖然入口很苦，是由于里面含有蘋果酸和碳酸鉀的成分，對人體可起到很好的行氣活血，清熱解毒的功效，一般將其泡茶飲用最佳，可根據(jù)自己愛好加入蜂蜜等飲用。

4、食用作用

仙人球雖然全身有刺，但是它的花朵卻是餐桌上的一道美食，在西方一些國家將仙人球花烹飪食用，是一種風(fēng)味獨(dú)特且比較養(yǎng)生的美味佳肴，而且它能很好的清除殘留在人體內(nèi)的有毒物質(zhì)，是一種純天然的菜中之王。

仙人球花的功效

1、行氣活血

仙人球花朵有著行氣活血的作用，能夠用來治療肺癰、乳癰等癥狀，在心胃氣痛的時(shí)候，適量服用仙人球花能夠有效緩解不適癥狀。

2、清熱解毒

仙人球花性寒味苦，對治療喉嚨腫痛、疔瘡以及燙傷有著不錯(cuò)的功效，還能起到清熱解毒的作用，可以將仙人球花瓣用來泡茶飲用，適合在夏天服用。

3、抗炎鎮(zhèn)痛

在仙人球花中含有谷固醇和三萜皂苷，谷固醇具有抗炎的活性成分，而三萜皂苷則擁有鎮(zhèn)痛活性成分，能夠起到消炎止痛的功效，對治療軟組織損傷也有著不錯(cuò)的療效。

4、緩解胃潰瘍

仙人掌花能促進(jìn)人類胃黏膜再生與代謝，而且能減少刺激性物質(zhì)對胃黏膜的傷害，這種情況下人類胃潰瘍的發(fā)病率就會(huì)明顯下降，而且那些已經(jīng)出現(xiàn)胃潰瘍的人群，多吃一些仙人掌花，還能促進(jìn)潰瘍面愈合加快病情康復(fù)。

仙人球花的食用方法

1、涼拌食用

仙人球花蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，通?？梢杂们逅畬⑵淝逑锤蓛?，然后將仙人球花上的表皮全部去掉，暴露出當(dāng)中的肉質(zhì)，添加調(diào)味料將其涼拌食用，可以直接吸收仙人球花的營養(yǎng)價(jià)值。

2、混炒食用

首先需要將仙人球花清洗干凈，也需要將它的表皮全部去掉，然后將其切成自己需要的形態(tài)，混合其它食物一起炒食用，不僅可以增加食物的口感，也可以讓食物的營養(yǎng)價(jià)值更貴。

3、熬粥熬湯

在熬粥熬湯的過程中也可以適量的添加仙人球花，這時(shí)需要注意的是，仙人球花不宜熬時(shí)間過長，不然會(huì)破壞仙人球花的營養(yǎng)價(jià)值，盡量在快要熬好時(shí)，再適量的添加仙人球花。

4、油炸食物

將仙人球花表皮及時(shí)處理掉，然后用清水清洗一下，給其涂抹雞蛋液、面包糠或涂抹淀粉、面粉、豆粉等，放入鍋中用油炸成兩面金黃，這樣的吃法口感獨(dú)特，而且營養(yǎng)價(jià)值也比較高。