1988年,獲無錫輕工業(yè)學院食品科學專業(yè)學士學位。
1995年,獲無錫輕工大學食品工程專業(yè)碩士學位。
2003年,獲江南大學食品科學專業(yè)博士學位。
2017年4月,任江南大學黨委常委、副校長兼國家功能食品工程技術(shù)研究中心主任。
2019年11月22日,當選中國工程院院士。
2020年2月至今,任江南大學校長、黨委副書記。
2006年,入選教育部新世紀優(yōu)秀人才支持計劃。
2008年,入選江蘇省“333工程”高層次人才。
2008年,入選江蘇省“六大人才高峰”支持計劃。
2009年,入選新世紀百千萬人才工程國家級人選。
2009年,榮獲“國家科學技術(shù)進步獎二等獎”。
2011年,榮獲“國家杰出青年科學基金”。
2011年,榮獲“江蘇省先進工作者”稱號。
2012年,榮獲全國“五一”勞動獎章。