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醬香型白酒是純糧食酒，是用高粱釀造而成的，而且要求用茅臺鎮(zhèn)當?shù)氐挠袡C紅纓子糯高粱，除此之外，還要用到小麥作為制曲的原料。醬香型白酒的釀造工藝非常復雜，釀造需要經(jīng)過端午制曲、重陽下沙、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，整整一年時間才算完成，釀好的酒還需要經(jīng)過窖藏3年以上，再精心勾調才能進入市場。下面一起來了解一下醬香型白酒是什么糧食做的以及醬香白酒的釀造工藝流程吧。

醬香型白酒是白酒市場上比較貴的一種，它的價格根據(jù)品牌、種類、等級、年份等不同，從一兩百元一瓶到上千元一瓶都有，陳年的醬香酒價格更高。醬香型白酒之所以相對較貴，主要源于其原料好、工藝復雜、出酒率低、儲存時間長，生產(chǎn)成本較高，再加上市場需求較高，因此價格就比較貴了。下面一起來了解一下醬香酒多少錢一瓶以及醬香型白酒為什么那么貴吧。

醬香型白酒是白酒香型的一種，它的種類眾多，一般按照原料、工藝、品質不同，可分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄沙酒四種，除此之外，按照國家標準規(guī)定，醬香型白酒分為“優(yōu)級”、“一級”、”二級”三個等級，在香氣香味、口感、后味等方面存在一定區(qū)別。下面一起來了解一下醬香型白酒有哪些種類以及醬香白酒等級劃分為幾種吧。

醬香型白酒是比較受歡迎的一種白酒香型，適量飲用醬香型白酒還能起到提神醒腦、緩解疲勞、促進血液循環(huán)、開胃消食、活氣活血、強身健體等功效作用，不過需要注意的是，醬香型白酒畢竟是酒，還是要適量飲用，避免多喝，此外，喝醬香酒的時候還要注意，不要冰著喝，不要和其他飲料混著喝，不要空腹喝等。下面一起來了解一下醬香型白酒的功效與作用以及喝醬香白酒的禁忌有哪些吧。