一、廚房抹布需要分類(lèi)使用嗎

抹布是家庭生活中必不可少的清潔用品，廚房經(jīng)常要用到抹布，廚房的抹布一般建議準(zhǔn)備多條，不同用途使用不同的抹布，例如洗碗用專(zhuān)門(mén)的洗碗抹布，擦灶臺(tái)用專(zhuān)門(mén)的抹布等，那么廚房抹布分類(lèi)有必要嗎？

實(shí)際上，廚房抹布的“藏污納垢”能力是你很難想象的，即使是表面干凈、潔凈如新的抹布也會(huì)蘊(yùn)含大量細(xì)菌。據(jù)調(diào)查，一塊小小的抹布，可能藏著5000億個(gè)細(xì)菌和362個(gè)菌種，這些菌種中就含有大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌、沙門(mén)氏菌等致病病菌，如果不對(duì)廚房抹布進(jìn)行分類(lèi)，混用一條抹布，那么帶有細(xì)菌的抹布就可能直接污染餐具、食物、砧板、菜刀等，并通過(guò)食物進(jìn)入人體，危害人體健康，因此有必要對(duì)廚房抹布進(jìn)行分類(lèi)。那么廚房抹布如何分類(lèi)呢？

二、廚房抹布分類(lèi)怎么分

廚房抹布分類(lèi)的原則是按用途分：刀具抹布、菜板抹布、灶臺(tái)抹布、備用抹布，至少四種抹布，每種抹布建議選用不同顏色的，并分開(kāi)放置，以免混用。廚房抹布分類(lèi)可以按顏色進(jìn)行分類(lèi)：

1、綠色抹布：可用于清洗碗、筷、匙、盆等，不能清洗他物。

2、白色抹布：潔白的顏色讓人感覺(jué)衛(wèi)生，清潔和消毒也很方便，可以用作擦碗布，用于揩干洗凈的碗筷，建議選用吸水性好的棉布，并經(jīng)常保持干燥。

3、黃色抹布：用于擦拭臺(tái)面，由于其顏色較淺，容易發(fā)現(xiàn)污垢，能將臺(tái)面擦洗得一塵不染。材質(zhì)可以選用滌棉面料的，吸水性較好。

4、紅色抹布：可以用來(lái)清潔電飯煲、微波爐、冰箱等廚房電器。抹布質(zhì)地以滌綸料為好，方便去污、絞干，不過(guò)需要經(jīng)常更換。

除了上述四種抹布以外，還可以增加如擦試食物的抹布、備用抹布等，具體如何安排可以根據(jù)廚房需要進(jìn)行設(shè)置。