鋁箔紙的原料鋁，材質(zhì)輕、延展性佳、價格便宜而被廣泛地運用在生活上，而鋁箔紙更是廚房常備用品，鋁箔紙有亮面及霧面，霧面會吸熱，需朝向熱源處，而亮面可反射熱能，以亮面朝內(nèi)包裹食材烹煮，就能讓食材快熟。

錫箔紙的生活小妙用

1、磨刀

如果剪刀或者菜刀不鋒利了，可以把錫箔紙疊成兩三層，用剪子剪一剪鋁箔紙，剪子就鋒利了，用菜刀切割錫箔紙，菜刀也能恢復(fù)鋒利。

2、加速冷凍

買來了海鮮，用保鮮膜包好。外面再包一層錫箔紙，這樣就能夠加速海鮮的冷凍速度。這樣速凍出來的海鮮更容易保鮮。

3、防堵

把錫箔紙揉成一團，放在廚房菜盆的排水孔中的濾網(wǎng)上，這樣在水的沖洗下，產(chǎn)生金屬離子，這樣排水孔就不容易產(chǎn)生油膩而堵塞了。

4、除銹

家里有鐵器生銹了，可以用錫箔紙揉成團來回摩擦鐵器表面，這樣銹跡就可以祛除了。也對鐵器表面損傷小。

5、去皮

姜、土豆上面有一層薄皮。團成一團的錫箔紙派上了用場，用錫箔紙團擦姜、土豆表面可以去皮，而且對姜和土豆損傷小。

6、保鮮

如果家里的香蕉買多了，但是又害怕香蕉不容易放時間長容易爛掉，這個時候大家就可以用錫箔紙包住香蕉進行存放，這樣的話，香蕉的保鮮期會存放更長的時間。

7、快速搗蒜泥

準(zhǔn)備一塊錫箔紙，將它貼在刨絲器上，再拿著大蒜來回在錫箔紙上滑動就能做出蒜泥來了。

8、清潔廚具

準(zhǔn)備一張錫箔紙，將它揉成一團，再用它去擦拭廚房里的廚具可以起到去污漬的作用。揉成球狀的錫箔紙，表面會有許多棱角產(chǎn)生刮削作用，所以可用來去除鍋具污漬。

9、銀器變亮

在水中加小蘇打，放入包有銀器的錫箔紙，能讓變黑的銀器恢復(fù)光澤，亮面朝內(nèi)朝外包裹皆可。因為鋁箔紙中的鋁和小蘇打水會產(chǎn)生氧化還原反應(yīng)，讓銀器表面變黑變霧的地方恢復(fù)光亮。

10、黏土保存

錫箔紙可防止光線直射、阻隔空氣，延長粘土保存期限，所以小朋友玩的紙粘土、樹脂土等，可以用錫箔紙包起來保存。

11、保溫

若杯子、鍋具沒有蓋子，也可利用錫箔紙覆蓋當(dāng)做蓋子，具有保鮮與保溫的作用。