血清是什么
血清指血漿除去纖維蛋白原后的膠狀液體。每100ml人血清含有蛋白質6-8g，其中主要是白蛋白和球蛋白。血清不會凝固。有免疫，維持酸堿平衡和滲透壓的作用，血清蛋白質亦可儲備供給機體蛋白質不足時的應用。人和動物的血清常用以進行各種血清學試驗，幫助診斷疾病。含抗體的血清可作為預防或治療疾病之用。
血漿和血清的區(qū)別在哪
1、顏色不同
血清是無色的液體，來源于血漿凝固后血凝塊的表面；血漿是淡黃色的液體，是血液的細胞外基質。
2、密度不同
血清密度比血漿密度低，因為血漿中含有各種各樣的凝血因子。
3、成分不同
血清中含有各種免疫因子，血清不含纖維蛋白元，含有游離的鈣離子；血漿的組成極其復雜，包括蛋白質、脂類、無機鹽、糖、氨基酸、代謝廢物以及大量的水，血漿里含有纖維蛋白原，血漿中不含游離的鈣離子。
4、提取方式不同
血漿需要抗凝處理后得到；而血清則是在血液凝固后從表面析出的液體，不要經過抗凝處理。
血清的主要作用
1、提供基本營養(yǎng)物質：氨基酸、維生素、無機物、脂類物質、核酸衍生物等，是細胞生長必須的物質。
2、提供激素和各種生長因子：胰島素、腎上腺皮質激素（氫化可的松、地塞米松）、類固醇激素（雌二醇、睪酮、孕酮）等。生長因子如成纖維細胞生長因子、表皮生長因子、血小板生長因子等。
3、提供結合蛋白：結合蛋白作用是攜帶重要的低分子量物質，如白蛋白攜帶維生素、脂肪、以及激素等，轉鐵蛋白攜帶鐵。結合蛋白在細胞代謝過程中起重要作用。
4、提供促接觸和伸展因子使細胞貼壁免受機械損傷。
5、對培養(yǎng)中的細胞起到某些保護作用：有一些細胞，如內皮細胞、骨髓樣細胞可以釋放蛋白酶，血清中含有抗蛋白酶成分，起到中和作用。
