一、生物發(fā)酵罐的使用方法

1、校正pH電極和溶氧電極。

2、罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后，小型發(fā)酵罐（5L）可將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115℃，30分鐘）；大型發(fā)酵罐（10L及以上）采用蒸汽滅菌（121℃，30min）。

3、待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺上，安裝完好；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng),使罐壓保持在0.05MPa；設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等，并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量下對溶氧電極進(jìn)行斜率標(biāo)定，數(shù)值為100%

4、待溫度穩(wěn)定，各項(xiàng)參數(shù)都正確后，將預(yù)搖好的種子接入，開始發(fā)酵計(jì)時(shí)，并開始記錄各種參數(shù)。

5、發(fā)酵完畢后，清洗罐體和電極，將pH電極插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護(hù)套套好，保存?zhèn)溆谩?/p>

二、生物發(fā)酵罐使用注意事項(xiàng)

1、在使用生物發(fā)酵罐之前，要做消毒處理，目地是為了營造一個(gè)良好的培養(yǎng)環(huán)境，這樣后面培養(yǎng)出來的微生物才是正確無污染的。

2、在發(fā)酵的過程中，注意不要去動生物發(fā)酵罐，特別是去打開微生物發(fā)酵罐，這樣不僅會導(dǎo)致培養(yǎng)微生物失敗，也會導(dǎo)致培養(yǎng)環(huán)境被污染。

3、生物發(fā)酵罐發(fā)酵完成之后要等發(fā)酵罐的溫度冷卻下來再去清潔它。沒有冷卻的話特別容易燙傷手，也不利于清潔工作的進(jìn)行。

4、清理完成之后要好好的保存它，下次再使用的時(shí)候再按照上述步驟去使用微生物發(fā)酵罐。而且要定期檢查生物發(fā)酵罐，看看是否有破損的地方。

5、如果在使用的過程中生物發(fā)酵罐出現(xiàn)異常，應(yīng)該立刻停止生物發(fā)酵罐的運(yùn)行，待排除故障并能正常作業(yè)時(shí)再使用。