高蛋白膳食是指蛋白質(zhì)供給量高于正常的一種膳食，這有助于滿足身體對蛋白質(zhì)的特殊需求，如生長發(fā)育、組織修復(fù)、肌肉增長等。高蛋白膳食強(qiáng)調(diào)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，如瘦肉、魚類、蛋類、奶制品、豆類及其制品等。高蛋白質(zhì)膳食一日三餐吃什么？下面來了解下。

在追求健康與理想身材的道路上，代餐減肥成為不少人的選擇。代餐憑借營養(yǎng)均衡、控制熱量攝入的特點(diǎn)，理論上能助力減肥。那么代餐減肥要吃多久才有效果？一般一到兩周或可見效。然而，代餐減肥并非毫無弊端，其效果受個(gè)人習(xí)慣影響，且存在營養(yǎng)不均衡、胃腸道不適、易反彈、影響心臟功能及食品安全風(fēng)險(xiǎn)等危害。

一般人認(rèn)為吃蔬菜，水果不會長胖，但有些人為減肥不敢吃葷菜，只好猛吃果蔬，營養(yǎng)專家認(rèn)為，如果選擇果蔬不當(dāng)，反而越吃越長胖。這是因?yàn)橛械墓吆罅康奶妓衔锖吞欠荩妆蝗梭w吸收，轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)。不科學(xué)的素食既不能減肥，還會承擔(dān)營養(yǎng)攝入不均衡造成的健康惡果。那么，如何吃素做到健康減肥？下面，就來看看素食減肥的方法。

輕食代餐是一種飲食形式，代表的是人們對健康飲食的追求，輕食就是吃分量少、烹飪簡單、飽腹感強(qiáng)的食物，一般是低脂肪、低熱量、少糖少鹽的營養(yǎng)食物，食用后攝入的熱量和脂肪較少，但確有一定的飽腹感，營養(yǎng)也夠了，因此不少減肥人群會吃輕食代餐來減肥，不過要注意的是，輕食代餐的減肥效果是有限的，因?yàn)樗⒉皇枪?jié)食。下面來了解一下輕食代餐是什么意思吧。

堿性食物是指食物燃燒后所得灰分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素的食物，常見的有柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、檸檬、蘿卜干、大豆、紅豆、甘藍(lán)、洋蔥等，很多人都聽說堿性食物有助于減肥，因此會吃很多，那么多吃堿性食物瘦得快是真的嗎？堿性食物大多是低熱值的，對減肥有一定幫助，不過吃多了也會導(dǎo)致熱量攝入過量，反而長胖。下面一起來看看堿性食物是指什么食物吧。