平潭休漁時(shí)間為5月1日12時(shí)至8月16日12時(shí)，休漁對(duì)象為除釣具外的所有作業(yè)類型，以及為捕撈漁船配套服務(wù)的捕撈輔助船。

海洋伏季休漁就是規(guī)定一段時(shí)間內(nèi)禁止任何人在規(guī)定海域進(jìn)行漁業(yè)捕撈。伏季氣溫高，陽(yáng)光充足，有利于海洋藻類和蕨類的繁殖，魚(yú)類的食物就充足。再加上魚(yú)類產(chǎn)卵期多在夏天，伏季休漁能更好的讓魚(yú)類得到繁殖，也對(duì)漁業(yè)資源的保護(hù)起了良好作用。

我國(guó)從1995年開(kāi)始，在東海、黃海、渤海海域?qū)嵭腥娴姆拘轁O制度。從1999年起，南海海域也開(kāi)始實(shí)施了伏季休漁。而休漁的時(shí)間，則從最初的兩個(gè)月延長(zhǎng)到三個(gè)半月甚至四個(gè)半月。

實(shí)施伏季休漁不僅能持續(xù)恢復(fù)海洋漁業(yè)資源，還能提高漁業(yè)生產(chǎn)效率、生產(chǎn)效益，同時(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)社會(huì)各界的海洋資源環(huán)境保護(hù)意識(shí)。