四川火鍋十大品牌2026
十大品牌更新時間：2026年02月21日
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四川火鍋十大品牌榜單由CNPP品牌研究院經(jīng)過專業(yè)評審團研究和大量信息篩選得出并聯(lián)合Maigoo網(wǎng)發(fā)布。研究廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報告，并交叉驗證了全球多機構發(fā)布的權威排行，結合網(wǎng)絡公眾評議進行加權計算，形成科學、客觀的品牌評估體系，旨在為用戶選擇四川火鍋提供客觀、獨立的參考。上榜四川火鍋十大品牌名錄的有：海底撈、小龍坎、蜀大俠、皇城老媽、蓉城老媽、譚鴨血老火鍋、麻辣空間HOTSPACE、香天下火鍋、蜀九香、辣子千紅，榜單結果排序不分先后，僅供參考。
四川火鍋10大品牌簡介
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海底撈
(四川海底撈餐飲股份有限公司)
海底撈成立于1994年，于2018年香港證券交易所主板上市（股票代碼：06862），是國內(nèi)知名火鍋品牌，以周到的服務著稱，主要經(jīng)營川味火鍋，并融匯各地火鍋特色為一體，并孵化了海底撈外送、嗨撈火鍋等多元化品牌矩陣。海底撈目前已在全球開設超千家門店，致力于打造年輕人喜愛能夠參與的餐桌社交文化。
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小龍坎
(成都小龍坎餐飲管理有限公司)
小龍坎成立于2014年，國內(nèi)知名的火鍋連鎖品牌，專門從事餐飲連鎖及飲食研究等領域的餐飲管理公司，旗下?lián)碛行↓埧怖匣疱?、叮叮冷鍋魚等多家知名餐飲品牌。其中小龍坎火鍋現(xiàn)已擁有百余家門店，覆蓋全國上百個城市。
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蜀大俠
(成都蜀大俠餐飲管理有限公司)
成立于2015年，國內(nèi)頗負盛名的川渝傳統(tǒng)火鍋品牌，于2023年被小龍坎收購，是一家專注于傳統(tǒng)火鍋的研發(fā)經(jīng)營以及加盟為主題的全國性連鎖餐飲企業(yè)。蜀大俠以簡約古樸的中式裝修風格、精致的菜品和豪爽熱情的服務風格而著稱，目前旗下門店覆蓋全國各個省市自治區(qū)共300多個城市，深受廣大消費者的認可與青睞。
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皇城老媽
(成都市皇城老媽酒店管理有限公司)
皇城老媽始于1986年，享譽國內(nèi)的成都風味火鍋品牌，以創(chuàng)始人慈祥厚道，被人們尊稱為“老媽”而得名，其以濃郁的品牌特征，醇香雅逸的味型風格，成為成都火鍋的代表之一，其湯料、菜品配制考究，傳統(tǒng)、滋補類湯鍋溫軟鮮香，有“婉約派”火鍋之稱謂。
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蓉城老媽
(成都蓉城老媽實業(yè)有限公司)
蓉城老媽源自1944年，四川老字號品牌，川味火鍋代表，是一家集連鎖加盟、菜品研發(fā)、食品加工、調(diào)味品研發(fā)生產(chǎn)和物流配送為一體的多元化餐飲公司，擁有完整的供應鏈體系，可提供火鍋底料、魚通料、醬料、中餐調(diào)料、食材等產(chǎn)品?，F(xiàn)已在全國開設300多家門店。
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譚鴨血老火鍋
(四川譚公餐飲管理有限公司)
譚鴨血老火鍋是全國知名的四川火鍋品牌，鴨血火鍋的先行者，以譚公鴨血為招牌，主打“有料鍋底”，以開鍋揭鴻運的餐前儀式為特色，譚鴨血融火鍋研發(fā)、火鍋連鎖加盟、火鍋聯(lián)營、火鍋超市、標準化原料廠房、中央物流配送、農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等多元化于一體，目前在國內(nèi)外擁有超500家門店。
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麻辣空間HOTSPACE
(四川麻辣空間餐飲管理有限公司)
麻辣空間始于1985年，主打清油火鍋的知名四川火鍋品牌，其“無需炒作”的清油火鍋底料，濃縮無渣，純正濃香擺脫了傳統(tǒng)火鍋原料“牛油”的束縛，以口感清爽不糊口、健康不油膩、好吃不上火為特點，其設立了大型標準化生產(chǎn)基地，專業(yè)生產(chǎn)清油火鍋底料。
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香天下火鍋
(四川香天下餐飲管理集團有限公司)
香天下創(chuàng)建于2003年，致力于火鍋連鎖經(jīng)營事業(yè)，以“兼香型火鍋”為特色，是集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)，旗下?lián)碛邢闾煜禄疱?、香愛、香遇、香守、成都宴、大喜川菜等眾多餐飲品牌，在全球設有20余個分公司，擁有600余家餐廳覆蓋全國，遍及新加坡、美國、法國...
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蜀九香
(成都新蜀九香餐飲有限公司)
蜀九香成立于2000年，成都知名的火鍋品牌，主打濃香型火鍋，為典型的川式麻辣火鍋品牌代表，其一次性無渣牛油鍋底，香醇濃厚，越煮越香，形成了獨具一格的火鍋特色，目前成都擁有10家直營店，全國共100多家加盟門店，旗下設有專業(yè)從事調(diào)味料、火鍋底料生產(chǎn)的大型調(diào)味品生產(chǎn)加工企業(yè)。
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辣子千紅
(江西博聯(lián)晟投企業(yè)管理咨詢有限公司)
知名成都老火鍋品牌，隸屬于博聯(lián)晟投集團，是一家集投資經(jīng)營、品牌孵化、創(chuàng)業(yè)賦能、S2B2C供應鏈為一體的大型餐飲企業(yè)。辣子千紅以其高性價比和正宗的成都口味著稱，采用“社區(qū)火鍋”商業(yè)模式，致力于將純正的成都紅湯火鍋帶到全國各地，現(xiàn)已在江西、湖南、安徽、福建等地開設數(shù)百家門店。
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十大榜單聲明
十大品牌不是評選，十大品牌（品牌榜）是由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院通過資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化分析研究而得出，是大數(shù)據(jù)、云計算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結果。以企業(yè)實力、品牌榮譽、網(wǎng)絡投票、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎，通過本站特有的計算機分析模型對廣泛的數(shù)據(jù)資源進行采集分析研究，綜合了多家機構媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，原始數(shù)據(jù)來源于信用指數(shù)以及幾十項數(shù)據(jù)統(tǒng)計計算系統(tǒng)生成的品牌企業(yè)行業(yè)大數(shù)據(jù)庫，并由研究人員綜合考慮市場和參數(shù)條件變化后最終才形成十大數(shù)據(jù)并在網(wǎng)站顯示，只有在行業(yè)出名、具有規(guī)模、影響力、經(jīng)濟實力的企業(yè)在才會被系統(tǒng)收錄并在網(wǎng)站上面展示出現(xiàn)。
海底撈
蜀大俠
皇城老媽
蓉城老媽
麻辣空間
蜀九香
香天下
六婆
川娃子
楊大爺
