習(xí)俗簡介

這一種地方傳統(tǒng)手工技藝起源于清乾隆三十年間(1765年)，由于泥魚表皮非常光滑，經(jīng)常在淺灘上跳躍或爬行，很難徒手捕捉，村民們根據(jù)泥魚喜在泥洞里出沒的習(xí)性，琢磨出了用籠子誘捕的辦法，而“裝”在廣東方言里即“誘捕”之意。

清同治十二年(1873年)出版的《香山縣志》卷十四中對這種不知名的小魚進(jìn)行了描述：“彈流魚即田流魚，一名花魚，一名七星魚。色灰黑，長三四寸，身有花點(diǎn)，肉嫩，味清美，可作羹。”因?yàn)榛~長期在灘涂上活動，體表顏色與海泥接近，所以乾務(wù)鎮(zhèn)虎山村一帶的村民習(xí)慣把“花魚”稱作“泥魚”。泥魚的市場價格約為110元/斤，有很高經(jīng)濟(jì)價值。

從珠海市斗門區(qū)宣傳部獲悉，有著240多年歷史的傳統(tǒng)習(xí)俗“裝泥魚”，日前正式新入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),斗門區(qū)將通過建立泥魚生態(tài)保護(hù)區(qū)保護(hù)瀕臨失傳的傳統(tǒng)技藝。

習(xí)俗淵源

日光灼熱，海風(fēng)吹拂，幾十個頭戴斗笠、腳踏泥板的身影在近海淺灘穿梭游弋，被夕陽剪出一道道狹長的側(cè)影。起源于斗門區(qū)乾務(wù)鎮(zhèn)的“裝泥魚”習(xí)俗是當(dāng)?shù)匾豁?xiàng)集手工編制和捕魚技術(shù)于一身的傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗，極具地方特色，流傳至今已有兩百多年的歷史。這項(xiàng)習(xí)俗已被正式列為第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

最初是釣，但未找到合適的釣餌，后來根據(jù)泥魚喜在泥洞里出沒的習(xí)性， 斗門區(qū)乾務(wù)鎮(zhèn)虎山村的先人們便以“裝泥魚”為生，他們將大批的魚販運(yùn)至中山、江門、新會、臺山等地區(qū)，成為當(dāng)時非常重要的一種貿(mào)易形式。直到上世紀(jì)中葉，虎山村90%的農(nóng)村家庭都以賣泥魚所得作為家庭收入的主要來源，經(jīng)常成群結(jié)隊(duì)外出捕魚。至今當(dāng)?shù)卮迕襁€把廣闊的灘涂親切地稱為“泥夾萬”(粵方言，意思是指灘涂上的銀行)。現(xiàn)狀“裝泥魚”用的魚籠?！把b泥魚”習(xí)俗瀕臨失傳。

編魚籠，不僅選材和工序講究，還要求編織者要有一套嫻熟的手工技巧。 一般魚籠要求長18-20厘米，直徑8厘米。 泥魚在東莞又名花魚，一般生長在沿海一帶，而“裝”泥魚是廣東東莞一帶獨(dú)特的捕魚方式，“裝”在廣東方言里即“誘捕”之意，由于泥魚表皮非常光滑，經(jīng)常在淺灘上跳躍或爬行，很難徒手捕捉，村民們就根據(jù)泥魚喜歡在泥洞里出沒的習(xí)性，琢磨出了用籠子誘捕的辦法，特制的泥魚籠設(shè)有機(jī)關(guān)裝置，內(nèi)附一環(huán)帶齒暗器，形如漏斗狀向內(nèi)伸，當(dāng)泥魚誤闖入籠中后，再怎么狡黠聰明，就再也逃脫不了。

隨著城市工業(yè)化進(jìn)程的進(jìn)一步加快，以及人工繁殖泥魚技術(shù)的推廣，裝泥魚這一習(xí)俗已逐漸消失，漳澎村工作人員說道：“以前漳澎有很多人都會裝泥魚，小的時候也和大人一起去裝過，現(xiàn)在除了新沙、角尾兩個自然村的少數(shù)靠打魚為生的‘疍家佬’，幾乎看不到村民再裝泥魚了。