什么是竹蟲

竹蟲又名竹蜂、竹蛆，廣寧人把它稱之為“筍蛆”。它啃吃幼嫩竹筍吸收養(yǎng)分，20天內從米粒大小長到手指頭般粗大，寄生在竹筒內，從竹尖逐節(jié)往下吃，最后藏于根部，體肥停食，準備破蛹而出。

竹蟲的功效與營養(yǎng)

幼蟲長桶形，乳白色，富含蛋白質、氨基酸、脂肪酸、礦物質元素、維生素等營養(yǎng)成分，蛋白質含量可達30%～40%，氨基酸含量為29.90%，粗脂肪含量為60.42%，不飽和脂肪酸含量為55.9%，營養(yǎng)豐富。

竹蟲怎么做才好吃

油炒或油炸脆后食用，味道鮮美，是伴酒的首選。

怎樣判斷有竹蟲的竹子

如果是葉子上面的話就看看那片葉子是卷的。地下有很多綠色的粉狀物。你打開卷專著的竹葉，里面就有屬一條小青蟲。

如果是竹筒上面的話就看看有沒有縫隙或者洞口，然后尋找。竹蟲分泌一種酸性物質，這種酸性物質能將竹子的纖維質軟化。另外竹蟲的前顎也就是通常說的牙，非常有力，蠶食竹子攝取有機養(yǎng)分。

竹蟲養(yǎng)殖技術

1、竹蟲一般一年發(fā)生一代，在蛹里過冬，四月會羽化成小蜂交配，然后產卵毛竹里面。

2、竹蟲以竹子為食，因此養(yǎng)殖場地要有一片好的竹子，來保證食物來源。

3、養(yǎng)殖地的衛(wèi)生條件，通風，光照，等都要保障到位。

4、目前竹蟲的人工養(yǎng)殖技術尚未成熟，技術推廣及應用也比較少，當前只有少部分人試驗成功。因此大家想要投入的種植的戶千萬不要盲目，可向這些成功人士取取經，一邊摸索一邊進步，其實竹蟲養(yǎng)起來也不難。

注意：竹蟲作為竹林的害蟲，養(yǎng)竹戶也要做到及時的防治。