一、益智仁的食用方法
益智仁泡水
益智仁泡水喝的功效：益智仁泡水喝可以溫脾止瀉，同時(shí)還可以暖腎，速尿，固精。在臨床中可以治療寒冷所引起的肚子疼、嘔吐、腹瀉，還有口中多唾液、痰涎。益智仁對(duì)于男性的遺精、陽痿，也有一定的效果。因此而在現(xiàn)代研究中認(rèn)為，其對(duì)心臟的功能改善有很好的作用，可以強(qiáng)心、利尿，改善心臟供血。同時(shí)對(duì)于消化道方面，益智仁可以改善胃腸功能，可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
益智仁泡水用幾粒？一般建議用8-10粒。 益智仁雖然食用對(duì)身體有一定的好處，但是需要注意用量，不宜過少也不宜過多，過少的話起不到很好的藥效，對(duì)身體的恢復(fù)沒有明顯的效果，如果過量的話，不僅不能溫補(bǔ)身體、治療疾病等，還會(huì)使身體出現(xiàn)口干舌燥、惡心等不適癥狀，影響自身健康，就如俗話說用藥三分毒，一般建議益智仁泡水喝用8-10粒，若是用于治療某些特殊疾病一般建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。
益智仁泡水能長(zhǎng)期喝嗎？不建議。益智仁作為一種中藥材，并不能作為一種保健補(bǔ)品，不適合長(zhǎng)期食用，以免導(dǎo)致身體不適，引起反效果，而且益智仁性溫，長(zhǎng)期食用容易使體內(nèi)陽氣過甚，而出現(xiàn)口干舌燥、咽喉疼痛等上火癥狀，一般建議一周食用1-2次，若是用于治療疾病需要長(zhǎng)期熬藥喝，需詢問醫(yī)生停藥時(shí)間和用量等。
益智仁山藥粥 功效：溫脾止瀉，補(bǔ)腎固精；縮小便、止肺虛咳。適用慢性胃炎伴脾胃虛寒、食少多夢(mèng)，或腹部冷痛、腹瀉者；糖尿病、小便多的病人亦可食用。粳米、養(yǎng)麥等粗糧可代替糯米。 材料：益智仁12克，山藥30克（鮮品100克），糯米80克。豬棒子骨500克，老生姜30克，蔥花5克，鹽3克。 做法：將益智仁研為細(xì)末。將糯米淘洗干凈，豬棒子骨砸破，剁成2寸長(zhǎng)段，老生姜洗凈、拍碎共入鍋內(nèi)，注入清水2000毫升，大火燒開后放人山藥（鮮品去皮、洗凈、切塊），改為小火熬至骨肉分離的稀爛粥。加鹽和蔥花調(diào)味，溫?zé)崾持辗?次，每次送服益智仁末6克。 益智仁羊肉湯 功效：溫補(bǔ)肝腎，固澀止遺。 材料：羊肉250克，益智仁15克，淮山藥30克，生姜8片。 做法： 1、取鮮嫩羊肉，割去肥脂，洗凈，切塊，以姜下油鍋爆至微焦黃氣香，取出備用；淮山藥、益智仁洗凈。 2、把全部用料放人鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后文火煲約2——3小時(shí)，調(diào)味供用。 茯苓益智仁粥 功效：益脾，暖腎，固氣，主治小兒遺尿，適用于小兒流涎及小兒遺尿，脾胃積熱者不宜用。 材料：糯米50克,益智仁30克,茯苓30克 制作：將益智仁和白茯苓研為細(xì)末。 糯米煮粥，調(diào)入藥末，稍煮片刻，待粥稠即可。 用法：溫?zé)岱?/p>
益智仁和中湯 功效：溫中祛寒，益氣升陽。 主治：脾胃虛寒，腸辯下血，或血色紫黑，腹部冷痛，得熱物熨之則減輕，右關(guān)脈弦，按之無力者。 組成：肉桂0.3克 桂枝1.2克 牡丹皮 柴胡 葛根 益智仁 半夏各1.5克 當(dāng)歸身 炙甘草 黃耆 升麻各3克 白芍藥4.5克 干姜少許 用法：上藥研為粗末。水450毫升，煎至150毫升，去滓，空腹時(shí)溫服。 仙茅益智仁酒 功效：補(bǔ)腎固澀、縮尿止遺。 主治：腎虛遺尿。亦治老年人尿多、遺尿、五更瀉等癥。 配方：仙茅、懷山藥各30克，益智仁20克，米酒(或白酒)1000毫升。 制法：將前3味共研為粉末，置容器中，加入白酒，密封，浸泡10天后，過濾去渣，即成。 用法：口服。每次服15-30毫升，日服2-3次，或不拘時(shí)，適量飲用。
二、益智仁的功效與作用
促進(jìn)食欲：益智仁中含有較多的萜類物質(zhì)，適當(dāng)?shù)氖秤媚軌虼龠M(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加人體食欲，對(duì)于食欲不振、厭食等人群有一定的輔助治療效果。
止瀉：從中醫(yī)的角度來說，益智仁具有溫脾健胃的功效，對(duì)于脾虛腹瀉者，適量的食用益智仁，對(duì)腹瀉癥狀有一定的治療作用。
縮尿固精：益智仁能夠抑制前列腺素的合成，具有縮尿固精的作用，常用于治療中老年人腎虛導(dǎo)致的遺精、早泄等問題，也是中醫(yī)中公認(rèn)的遺精治療專用藥材。
暖腎助陽：在中醫(yī)中，益智仁味辛，性溫，具有暖腎助陽的功效，對(duì)肝腎有所調(diào)節(jié)作用，能夠收斂小便，對(duì)于遺尿、小便淋漓等情況有所治療效果。
祛寒：益智仁是一種溫性的中藥材，適量的食用，具有驅(qū)寒的功效，能夠溫暖身體，補(bǔ)充身體陽氣，對(duì)于體質(zhì)虛寒的癥狀有所緩解。
