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選擇燕麥片時(shí)，核心在于“成分純粹”。優(yōu)選配料表僅有燕麥、加工程度低（如鋼切燕麥、傳統(tǒng)壓片）的原味產(chǎn)品，警惕添加糖、香精和植脂末的風(fēng)味麥片。燕麥片食用方式靈活，從基礎(chǔ)沖泡、隔夜冷藏到創(chuàng)意入菜均可，但應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫烹煮。

麥粒經(jīng)過(guò)清理、脫殼、剝皮、輥壓等加工步驟后，就能制成麥片。這種產(chǎn)品食用更加方便，口感也得到改善，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。麥片中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進(jìn)骨骼發(fā)育等等功效。消費(fèi)者在日常生活中，可以用它來(lái)煮粥，也可以直接食用，當(dāng)然，也要注意不能過(guò)量食用，否則可能會(huì)產(chǎn)生不適。下面就和MaiGoo編輯一起來(lái)詳細(xì)了解一下麥片知識(shí)百科吧！

燕麥并不是“天外來(lái)客”般的稀世珍品，其實(shí)它已經(jīng)伴隨我們有兩千多年的歷史，是一種全球化種植的糧食作物。由于它所具有的良好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特口味，燕麥在當(dāng)代受到越來(lái)越多的關(guān)注。那么，這樣一種獨(dú)特的食品，烹飪和食用的過(guò)程中要注意哪些問(wèn)題呢？要知道，只有正確的食用方法才能在暢享燕麥美味的同時(shí)，獲得充足、均衡、持續(xù)的優(yōu)質(zhì)能量供應(yīng)，真正從燕麥中“收獲”健康。

麥片含有豐富的可溶性與不溶性膳食纖維，食用麥片粥不僅能夠滿足基本的營(yíng)養(yǎng)需求，還能提高人體代謝功能，促進(jìn)腸道消化，更好地幫助身體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。需要注意的是，麥片雖然本身沒(méi)有什么副作用，但吃了可能會(huì)導(dǎo)致消化不良，影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。接下來(lái)就和小編一起來(lái)了解一下麥片粥的常見(jiàn)做法以及麥片的食用注意事項(xiàng)吧。

青稞是禾本科大麥屬的一種禾谷類(lèi)作物，因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱(chēng)裸大麥、元麥、米大麥。主要產(chǎn)自中國(guó)西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要糧食。青稞在青藏高原上種植約有3500年的歷史，從物質(zhì)文化之中延伸到精神文化領(lǐng)域，在青藏高原上形成了內(nèi)涵豐富、極富民族特色的青稞文化。

我們都知道，多吃粗糧有很多好處，增加植物纖維，增強(qiáng)飽腹感，消除脂肪，健脾養(yǎng)胃，同時(shí)還能加速脂肪消耗。很多人都說(shuō)麥片減肥，但是結(jié)果活脫脫胖了幾斤！這是為什么呢？原來(lái)，麥片并不等于燕麥片！燕麥片，特別是純燕麥片，配料表上除了燕麥?zhǔn)裁炊紱](méi)有的那種，才是用來(lái)減肥的！煮熟后，質(zhì)感黏稠，需要好好嚼，來(lái)一碗就感覺(jué)飽飽的，一上午都不會(huì)餓，還不會(huì)吃上癮。下面和小編一起來(lái)看看燕麥點(diǎn)減肥食譜吧。

燕麥片屬于高蛋白、高纖維、高碳水化合物食品。雖然燕麥片的熱量比較高，但是只需少量干的燕麥片即可沖泡一大份燕麥粥，推薦大家在減肥期間食用。因?yàn)檠帑溒瑢儆诟呃w維食物，食用以后很容易增加飽腹感，從而控制你對(duì)其他食物的攝入量。燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來(lái)的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效。

麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品。麥片的“片”字是指，它是一種來(lái)自被煮過(guò)，輾碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麥片粥加以食用。 麥片還分為普通麥片和燕麥片，燕麥片是由燕麥做成的，由于麥片食品的制作過(guò)程簡(jiǎn)單，而且省時(shí)，有的種類(lèi)的麥片，只要經(jīng)過(guò)水泡，就可以食用，所以受到了很多人的歡迎。下面跟小編來(lái)看看各種不同的麥片吧！

麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品。如今，隨著人們對(duì)健康的逐漸重視，麥片也成為人們餐桌上的?？?。不過(guò)，單吃麥片未免會(huì)有點(diǎn)乏味，在里面加點(diǎn)堅(jiān)果、水果也是極好的！下面就和小編一起看看果仁麥片的做法吧！

麥片和燕麥片一樣嗎？答案是“NO”!麥片是以多種谷類(lèi)為原料加工而成的，而燕麥片是燕麥粒軋制而成，兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也大不相同。那么如何區(qū)分燕麥片和麥片？麥片和燕麥片哪個(gè)好？下面maigoo小編為大家詳細(xì)分析麥片和燕麥片的區(qū)別，并教大家挑選好的燕麥片，別再買(mǎi)錯(cuò)了！

麥片，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，加上熱量又低，受到許多人尤其是瘦身人士的喜愛(ài)。但市場(chǎng)上麥片種類(lèi)那么多，到底哪種麥片好？有哪些好吃又健康的麥片呢？除了我們熟知的原味麥片外，還有口感豐富的水果堅(jiān)果麥片；直接沖飲的即食麥片；健康的無(wú)糖脫脂麥片。下面，MAIGOO小編為大家詳細(xì)介紹這四種常見(jiàn)麥片的優(yōu)缺點(diǎn)，看看哪款適合你。

人們對(duì)早餐的追求一直都是營(yíng)養(yǎng)健康為主。我們經(jīng)常聽(tīng)人說(shuō)早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，這是中國(guó)人的養(yǎng)生哲學(xué)。作為一天之中的第一餐，怎樣才能吃得好吃又健康呢？來(lái)上一杯牛奶嗎？NO NO NO！今天小編就來(lái)和大家聊一聊麥片的幾種做法，希望能夠讓你的早餐更加多變哦！

麥片是燕麥經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制成，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。燕麥片中的膳食纖維具有許多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，防治糖尿病，有利于減少糖尿病的血管并發(fā)癥的發(fā)生。下面和小編一起看看燕麥片的食用方法吧！

寶寶可以吃燕麥片嗎？答案是肯定的，燕麥片中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于孩子的各項(xiàng)生長(zhǎng)發(fā)育，并且還可以讓孩子養(yǎng)成“粗細(xì)搭配、均衡營(yíng)養(yǎng)”的飲食原則，現(xiàn)在燕麥片已經(jīng)是成人最受歡迎的食品了，同樣經(jīng)過(guò)加工過(guò)的燕麥也非常適合處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的幼兒的需要，因此可以給孩子多吃一些燕麥?zhǔn)称?。下面?lái)看看寶寶麥片粥的做法吧！

麥片是用麥粒加工而成的食物，其常見(jiàn)的制作原料有燕麥、蕎麥、大麥、小麥等等。市面上的麥片產(chǎn)品有很多，可大致分為生麥片和熟麥片這兩種類(lèi)型。消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)，可以通過(guò)看配料表、看原料含量、聞味道、看大小、看烹飪時(shí)間等方法來(lái)判斷好壞，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看麥片的相關(guān)知識(shí)吧。

懷孕的女性在飲食和生活上都有十分多的禁忌，因?yàn)橹灰徊恍⌒木陀锌赡艹霈F(xiàn)流產(chǎn)，不管對(duì)家庭還是女人自己都是非常大的打擊。那么，孕婦可以吃燕麥片嗎？答案是不能！中醫(yī)認(rèn)為燕麥可以達(dá)到一個(gè)催產(chǎn)止汗的功效，但是燕麥也可能會(huì)加重女性朋友出現(xiàn)腹瀉和流產(chǎn)問(wèn)題的幾率，如果孕婦在懷孕階段過(guò)多食用燕麥，非常容易使自身出現(xiàn)滑胎的問(wèn)題。

如果把燕麥當(dāng)早餐的話，午餐吃得更少，你也可以利用相當(dāng)?shù)脑韥?lái)控制晚餐的食量。此外，燕麥富含膳食纖維，消化纖維需要更多能量，能量的消耗也是減肥的關(guān)鍵。天然的燕麥并不會(huì)讓你上火，相反，它對(duì)你的好處多多。燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面。

很多愛(ài)美的女性喜歡用燕麥做早餐，燕麥?zhǔn)谴旨Z，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食用還能起到預(yù)防心腦血管疾病和糖尿病的作用。但是單純的燕麥吃起來(lái)味道不太好，想讓燕麥變得更美味，就試試燕麥片的5種新吃法吧。

五谷雜糧有哪些？五谷雜糧一般有小米、大米、小麥、大豆、高粱。五谷雜糧有什么功效？經(jīng)常食用五谷雜糧不僅能均衡飲食更能起到調(diào)節(jié)健康的作用。那么，五谷雜糧養(yǎng)生怎么吃健康？下面小編就詳細(xì)為您介紹。

麥片是一種常見(jiàn)的粗糧食品，其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等等營(yíng)養(yǎng)成分，具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進(jìn)骨骼發(fā)育等等功效，是不可多得的谷物早餐，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。