一、雪燕怎么吃效果好

（一）雪燕桃膠皂角米

材料：雪燕3g，桃膠10g，皂角米5g，紅棗5g，老冰糖10g，純牛奶200ml。

做法：

1、雪燕、皂角米，桃膠分開泡發(fā)5小時(shí)，待充分泡發(fā)之后，各挑出雜質(zhì)，換一次清水分別瀝干雪燕，皂角米，桃膠待用。

2、鍋內(nèi)放水，水里放燉盅（沒有燉盅可拿大一點(diǎn)的瓷碗代替），燉盅內(nèi)加入適量清水，放入泡發(fā)好的皂角米和桃膠，中火煮8分鐘（自己感覺熟了即可），撈出待用。

3、清洗燉盅，然后放入泡發(fā)好的雪燕，冰糖，倒入純牛奶，小火煮開（時(shí)間要各位自己掌握，牛奶開了為主，雪燕很容易熟，大概5五分鐘為宜) 。

4、煮開之后倒入煮好的桃膠皂角米以及紅棗，共同小火煮2分鐘即可。喜歡吃濃稠的可以多煮一會(huì)。

（二）雪燕桃膠銀耳羹

材料：雪燕、桃膠、銀耳、蔓越莓、紅棗。

做法：

1、將雪燕放入冷水中泡發(fā)12小時(shí)以上，泡發(fā)后的雪燕，體積漲大了至少30倍，變的晶瑩雪白，基本沒有雜質(zhì)，用清水沖洗干凈就可以了。

2、桃膠也放入冷水中泡發(fā)12小時(shí)以上，泡發(fā)后的桃膠體積會(huì)膨大至原來(lái)的8-10倍，之后桃膠會(huì)有些黑色的雜質(zhì)黏在上面，用手去除就可以，沖洗干凈備用。

3、銀耳一朵提前3小時(shí)用冷水泡發(fā)，泡發(fā)后剪掉底部黃色的部分，用手掰成小朵待用。

4、蔓越莓、紅棗洗凈備用。

5、把所有材料放入電燉鍋中加入適量的清水，煮開后再慢燉2小時(shí)左右，最后加入冰糖調(diào)味即可。

（三）木瓜燉雪燕

材料：木瓜半個(gè)、冰糖適量、雪燕3g、枸杞適量。

做法：

1、先將雪燕提前一晚上泡發(fā)，木瓜切塊。

2、鍋里先整一鍋水，大火煮開之后把木瓜倒入鍋內(nèi)，開小火20分鐘。

3、之后把泡發(fā)的雪燕倒入鍋內(nèi)，小火繼續(xù)煮10分鐘。

4、最后加入適量的冰糖調(diào)味，一小把枸杞配色，就好了。

二、雪燕什么時(shí)候吃效果最好

夜間服用效果更佳。

食用雪燕建議選擇少吃多餐的方法食用，定期食用，每次食用雪燕保持在3g-5g最好，盡量飯前食用雪燕，可以使人體更好的吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。建議大家隔天吃一次，每天晚上空腹食用雪燕是最佳時(shí)間段。