云南中秋節(jié)吃什么

1、楚雄

野生菌、彝族菜。

2、大理

白族菜、鄧川乳扇、洱海魚、洱海海菜、巍山耙肉餌絲、燒餌塊、彌渡卷蹄、銀魚、炸生皮。

3、麗江

納西菜、麗江粑粑、酥油茶、雞豆涼粉、永勝油茶、臘排骨、青刺果、牦牛酸奶、米灌腸、豬膘肉、納西烤魚和烤肉、黑山羊火鍋。

4、迪慶

藏族風(fēng)味、酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干、糌粑。

5、西雙版納

傣味菜、燒烤、傣族火燒干巴、鮮竹筍、螞蟻蛋、野生菌、熱帶水果、傣族竹筒飯。

6、保山

騰沖大救架(炒餌塊)、騰沖餌絲、保山綠豆、卷粉。

7、德宏

傣族菜、熱帶水果、撒撇、傣族竹筒飯、泡露達(dá)、芒市泡菜。

8、昭通

天麻燉雞、昭通醬、翠華茶。

9、曲靖

宣威火腿、核桃、土豆、麻衣馓子、蒸餌絲。

10、文山

三七燉雞等三七系列菜肴、酸湯雞、酸湯牛肉、野生菌、涼品宴、椒鹽餅、汆肉米線、褡褳粑(富寧特有食品)、越南小卷粉、烤餌塊、蕎酥、花糯飯。

11、紅河

蒙自過橋米線、建水燒豆腐、開遠(yuǎn)小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鴨、石屏豆腐。

12、玉溪

江川三道菜、抗浪魚、澄江藕粉、銅鍋魚、小卷粉、涼米線。

云南中秋節(jié)必吃的10種食物

1、野生菌

云南有很多美味的野生菌，中秋節(jié)期間可以嘗試各種野生菌的食用方法。

2、燒烤

燒烤是云南的一種特色美食，例如宜良烤鴨、蒙自燒雞等。

3、米線

云南的米線也是必吃的，例如炸醬米線、過橋米線等。

4、豆花糕

用豆腐制作的糕點，口感鮮美，是云南一種特色小吃。

5、乳扇

云南大理特產(chǎn)的乳扇，是一種奶制品，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。

6、彝族菜

云南的彝族菜也很有特色，例如燒肉、臘排骨、糍粑肉等。

7、白族菜

云南大理地區(qū)的白族菜非常有名，例如烤乳扇、洱海魚、洱海海菜等。

8、傣味菜

云南西雙版納地區(qū)的傣味菜非常有特色，例如燒烤、傣族火燒干巴等。

9、納西菜

麗江的納西菜也是必吃的，例如酥油茶、雞豆涼粉等。

10、藏族風(fēng)味

云南迪慶地區(qū)的藏族風(fēng)味也非常好吃，例如青稞酒、藏族腌肉等。

云南中秋節(jié)有哪些風(fēng)俗

1、阿細(xì)人的“跳月”

在中秋節(jié)之夜，各個村寨的彝族支系阿細(xì)人會聚集在山村中的開闊地，穿上民族服裝，載歌載舞。青年男女在“跳月”中表達(dá)愛慕之情，仿佛月亮也為之動情動容，越發(fā)顯得嫵媚皎潔。

2、德昂族的“串月”

在中秋月明高掛的時候，云南潞西的德昂族青年男女會在一起“串月亮”，傾訴衷情，有的還通過送檳榔、送茶訂下婚約。

3、苗族的“鬧月”

苗族父老為對月亮和清水一樣純潔明亮的愛情表示懷念，會在中秋之夜跳起苗家歌舞，青年男女在活動中互相尋找意中人，互相表白要像月亮和清水一樣永結(jié)百年之好。

4、納西族的“祭月”

納西族人民會在中秋之夜燒香供果，舉行隆重的祭祀活動，祭拜月亮，祈求風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安。

5、傣族的“拜月”

傣族傳說月亮是天皇第三個兒子巖尖變的。巖尖是個英勇剛強的青年，他曾率領(lǐng)傣族人民打敗敵人，贏得傣族鄉(xiāng)親的愛戴，后來他變成月亮升向天空，繼續(xù)發(fā)出柔和的月光，在黑暗中給傣族人民帶來光明。因此，傣族人民會在中秋之夜“拜月”。

云南中秋特產(chǎn)

1、鮮花餅

云南的鮮花餅是非常出名的特色小吃，以花味餡料為基礎(chǔ)，經(jīng)過烘焙后，花香濃郁，甜而不膩，酥皮層次分明，口感酥軟，吃起來清香四溢。

2、云腿月餅

云腿月餅是云南特有的傳統(tǒng)月餅，以其外酥里嫩、咸甜適中、油而不膩、肉餡豐富、外皮香酥可口而著名。

3、江川大酥餅

江川大酥餅是云南江川地區(qū)的地方特色名點，以其香甜松軟、油而不膩、酥軟清甜、口味香甜松軟而著名，是歷代江川人民中秋佳節(jié)的必備品。

4、元江芒果

元江地處云南省中南部，是云南省最大的芒果產(chǎn)區(qū)，其產(chǎn)的芒果果肉飽滿、口感清甜細(xì)膩、香氣濃郁。